今日の献立は、ごはん　チキンカレー　キャベツとツナの梅ドレサラダ　牛乳プリン　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、もやし」です。

今日は夏土用入り（丑の日は23日）です。土用の丑の日は暑さがきびしい時期なので、元気になる食べ物を食べよう、特に丑の日は災難を受けやすいと考えられており、「う」のつく食べ物で縁起を担ぎます。そのため、土用の丑の日には「うなぎ・梅・うどん・瓜（西瓜や胡瓜など）」などを食べるようになったそうです。

さて、明日から夏休みです。夏休み中も、朝・昼・夕の3食をバランスよく食べて、冷たいものや甘いものの摂りすぎに注意し、暑さに負けずに過ごしてください。

今日の献立は、有機米ごはん　焼肉　わかめともやしのナムル　豆腐とにらのスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「有機栽培米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、たまねぎ、ねぎ、もやし」です。

地産地消とは、地元で生産されたものを地元で消費するという意味の言葉で、地域の活性化や環境負荷低減などの効果が期待されています。生産地から食卓までの距離が短い食料を食べたほうが、輸送に伴う環境への負荷が少ないと考えられています。

夏休みまであと1日となりました。明日はチキンカレーを作ります。スパイスの力をもらって、夏を元気に過ごしましょう。

今日の献立は、ごはん　麻婆豆腐　春巻　キムチ和え　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、ねぎ、もやし」です。

今日もよく食べていました。

春巻は、アジア地域で広く食べられている料理です。地域によって、揚げたり、蒸したり、生野菜を巻く「生春巻」などがあります。今日の春巻は「揚げ春巻」で、中国の広東省でよく食べられている種類の春巻です。

連休明けの19日（火）は、塩谷町産の有機米ごはんの登場です。

今日の献立は、スラッピージョー　コーンサラダ　ビーフンスープ　はちみつレモンゼリー　牛乳です。



今日の塩谷町産の食材は「きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、たまねぎ、もやし」です。

今日もよく食べていました。

スラッピージョーは、肉を煮込んだ具材をバンズパンにはさんで食べる、アメリカの料理です。スラッピー（sloppy）には「汚い、だらしがない」などの意味があり、食べるときにこぼして口の周りを汚してしまう様子から、このような名前が付いたと言われています。
給食ではあまりこぼさずに食べられるよう、ミートソースにパン粉を入れて全体がまとまるようにしたり、バンズパンではなくコッペパンを使ったりしています。

明日は麻婆豆腐を作ります。夏休みまでもう少しですね。しっかり食べて、元気に夏休みを迎えられるようにしましょう。

今日の献立は、ごはん　わかめぱっぱ　さんまの梅煮　もやしとツナののり和え　水餃子スープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、もやし」です。

明日はスラッピージョーというアメリカ料理を作ります。ミートソースのような具をはさんだサンドイッチです。

今日の献立は、ごはん　佐野黒から揚げ　ごぼうサラダ　オニオンスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、たまねぎ」です。

今日はいちご一会とちぎ国体・とちぎ大会～勝利を目指すアスリートのレシピ～より、佐野黒から揚げを取り入れました。カリッとした衣と、にんにくやソースの風味が特徴です。給食用に下味の調味料はやや控えめで作りました。

明日は水餃子スープです。つるりとした水餃子はおいしいですね。落ち着いて、しっかりかんでいただきましょう。

今日の献立は、三色丼　えのきの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、小松菜、たまねぎ、ねぎ、もやし」です。

暑い日が続いていますが、冷たいジュースやアイスなどをとりすぎると、おなかが冷えて胃腸の活動が弱くなります。そうすると、食欲がなくなり、夏ばての原因にもなります。またジュースやアイスには糖分や脂質が多く含まれるので、とりすぎは虫歯や肥満の原因にもなります。

明日は、いちご一会とちぎ国体・とちぎ大会～勝利を目指すアスリートのレシピ～より、佐野黒から揚げを作ります。佐野市のパパたちが考案した、ソース味のから揚げです。
レシピは下記リンクからご参照ください。
https://www.tochigikokutai2022.jp/recipe/item14/

今日の献立は、ケチャップライス　ささみカツ・小袋ソース　千切り野菜のスープ　メロンクリームソーダ風ゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、大根、たまねぎ」です。

食事中の姿勢に気を付けていますか。ひじをついていたり、背中が丸まって猫背になっていたり、背もたれによりかかったりしていませんか。姿勢がよくないと、食べ物の消化が悪くなったり、腰痛や肩こりの原因にもなります。いすに深く腰掛け、背筋をのばし、食器をきちんと持って食事をいただきましょう。

今日の献立は、米粉パン　いちごジャム　星のハンバーグ・デミグラス風ソース　短冊サラダ　野菜スープ　七夕デザート　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、たまねぎ」です。

今日7月7日は、七夕です。昔は七夕に、「索餅（さくべい）」をお供えしていました。索餅とは、小麦粉と米粉を練って、縄の形にねじり油で揚げたお菓子です。のちにそうめんへと変化し、七夕にはそうめんを食べるようになったと言われています。そうめんを天の川に見立てたり、織姫の機織りの糸に見立てて「裁縫が上手になりますように」との願いが込められている、などの説もあります。

今日の献立は、ごはん　冷奴　肉と野菜のみそ炒め　わかめスープ　牛乳です。中学校にはバニラウエハースも付きました。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、たまねぎ、ねぎ」です。

明日7月7日は七夕ですね。この日の夜、彦星と織姫が1年に1度だけ会うことができるという伝説に基づいた星祭りの行事です。笹竹に願い事を書いた短冊や、折り紙などで作った七夕飾りを付け、そうめんを食べる風習があります。

今日の献立は、ごはん　のり香味　さばのみぞれ煮　コロコロサラダ　なすの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆、小松菜、なす、もやし」です。

今日の献立は、わかめごはん　ししゃもフライ・小袋ソース　ブロッコリーのごま和え　とりだんご汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、ごぼう、大根、ねぎ」です。

前回よりもししゃもフライの残量が少なく、うれしく思います。この調子で、しっかり食べて元気な体を作っていきましょう。

明日は喜連川の温泉なすを使って、なすの味噌汁を作ります。なすの実はスポンジのようになっているので、油やだし、調味料をよく含みます。加熱すると身がとろりとやわらかくなり、じゅわっと味が染み出るのがおいしいですね。

今日の献立は、キムタクごはん　キャベツのおかか和え　じゃがいもとわかめの味噌汁　牛乳です。



今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ、もやし」です。

連日きびしい暑さが続いています。「なんとなくつかれがとれない、食欲がわかない」など、夏ばてぎみになっていないでしょうか。夏ばて対策には、規則正しい生活と、栄養バランスのとれた食事が基本です。早寝・早起きをして、しっかり朝ごはんを食べ、暑い夏も元気に過ごしましょう。

週明けの月曜日は、人気のわかめごはんが登場します。