東部小学校からのお知らせ

〇アーモンドトースト

〇牛乳

〇冬瓜スープ

〇ジャーマンポテト

〇カリッと大豆

〇冷凍みかん

☆冬瓜スープ☆

とうがんは漢字で冬の瓜と書きます。

さてクイズです。

冬瓜の旬はいつでしょうか？

正解は夏です。夏に収穫した後、涼しく暗い場所においておけば冬まで保存できるので、名前に冬がついているそうです。

ほとんどが水分なので、煮物やスープの具として食べると、いろいろな食材の味が染みて、おいしいです。

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〇ご飯

〇牛乳

〇白身魚のチーズやき

〇納豆あえ

〇じゃがいもとわかめの味噌汁

〇オレンジ

〇カシューナッツ

☆白身魚のチーズやき☆

白身魚とチーズの相性は、とてもよく美味しく出来ました！

児童たちに、魚をたくさん食べてもらえるために、工夫しています。

〇麦ご飯

〇牛乳

〇夏野菜カレー

〇しそきゅうり

〇フルーツヨーグルト

☆夏野菜カレー☆

みずみずしい夏野菜を、たくさん使ったカレーです。

野菜は素揚げにしてうまみをとじこめます。そして、カレーにすると、野菜が苦手な子どもたちにも、いつのまにか、食べてしまいました。

夏野菜は、汗で出る水分を補います。旬の野菜は、ビタミンA、ビタミンCがたくさん含まれています。体の調子を整えて病気に負けないからだをつくります。

〇コーンピラフ

〇牛乳

〇白身魚の野菜あんかけ

〇むらくもスープ

〇切り干し大根サラダ

☆白身魚の野菜あんかけ☆

今日は、タラに片栗粉を付けて油で揚げました。

たくさんの野菜が入り、だしの効いたあんで、たんぱくな味の魚も美味しくいただけます。

〇ジャージャー麵

〇牛乳

〇じゃがいもとごぼうのごまマヨネーズあえ

〇フルーツしらたま

☆ジャージャー麵☆

今日は夏限定のジャージャー麵でした。中華麺の上に甘辛の肉味噌をのせます。野菜もとれるように、もやしと千切りきゅうりを茹でて、脇にそえます。

暑い日でも食がすすむ一品です。中華麺をうどんにかえてもおいしいです。

〇ご飯

〇牛乳

〇東部っ子コロッケ

〇呉汁

〇ごまだれサラダ

〇オレンジ

　今日は、3年生が遠藤農園で枝豆を収穫し、枝豆で呉汁を作り、給食でいただきました。遠藤農園の遠藤さんにご指導いただき、3年生は上手に収穫することができました。

　3年生が枝豆の枝からさやをとり、さやから豆を取り出しました。それを調理員さんに渡して、おいしい呉汁にしてもらいました。

　呉汁は昔から伝わる郷土料理です。昔は栄養のある枝豆を沢山食べて、夏バテをしないように、呉汁を作って食べたそうです。みなさんも郷土料理の呉汁や野田の名産枝豆を食べて、これから迎える夏に備えましょう。

〇白菜とひき肉のあんかけ丼牛乳

〇酸辣湯風（サンラータンふう）スープ

〇中華あえ

〇アップルゼリー

☆白菜とひき肉のあんかけ丼牛乳☆

白菜とひき肉のあんがとてもご飯にマッチしてご飯がすすむ献立です。

〇ご飯

〇牛乳

〇シシャモのオランダ揚げ

〇ひじきのマリネ

〇七夕そうめん汁

〇たなばたゼリー

☆七夕☆

7月7日は七夕です。

給食では七夕にちなんだ献立が出ました。天の川をイメージした七夕そうめん汁、そうめんが天の川、オクラはお星様です。

今年は、織姫と、彦星は、空の上で会えるでしょうか。

〇ご飯

〇牛乳

〇鯖の味噌煮

〇ワカメスープ

〇チャプチェ

〇すいか

☆鯖の味噌煮☆

全校の鯖は、釜で炊き上げます。たっぷりの煮汁でコトコト煮ます。火を止めて味が染みるまで待ちます。

煮崩れせずに美味しく煮えました。

〇発芽玄米ごはん

〇牛乳

〇ごまつくね焼き

〇じゃがいもの味噌汁

〇三つ葉のからし和え

〇オレンジ

☆三つ葉のからし和え☆

今日の三つ葉は、水耕産園さんから届いた新鮮な三つ葉です。

からし和えにして、三つ葉の美味しさを味わいました。

〇フォッカチャ

〇牛乳

〇冷やしきつねうどん

〇アーモンドあえ

〇オレンジ

☆フォッカチャ☆

オリーブオイルと、ガーリックパウダーがきいた、東部っ子自慢のパンです。

焼きたての味を楽しみました。

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〇ご飯

〇牛乳

〇豆腐ハンバーグ

〇キャベツとお麩の味噌汁

〇こんにゃくサラダ

〇チーズキッス

☆豆腐ハンバーグ☆

今日のおすすめは豆腐ハンバーグです。ご飯が進むおかずで、子どもたちにも大人気です。

白いご飯もハンバーグのおかげで、空っぽになりました。

ハンバーグに豆腐を入れることで、しっとりとしたハンバーグになります。

ソースも手作りの特性ソースになります。

〇冷やし中華

〇牛乳

〇大納言ケーキ

〇きゅうりとじゃこの和え物

〇冷凍ミカン

☆冷やし中華☆

蒸し暑い日には、さっぱりとした冷やし中華が、喉ごしもよく美味しいですね。

各クラスに配られた大森の中華麺、みんなたっぷり食べられました。

麺の上には氷をのせて、涼しさの演出です。

〇ご飯

〇牛乳

〇ヤムニョムチキン

〇しらす入りナムル

〇大根油揚げの味噌汁

〇グレープフルーツ

オリパラ給食

今日は韓国料理です。

☆ヤムニョムチキン☆

韓国料理は、ピリッとする」辛さがあります。

この正体は「豆板醤」です。

クイズです。

豆板醤に使われている豆とは何でしょう？

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正解は、そら豆です。そら豆に唐辛子と塩を加え発行させて作ります。韓国料理によく使われる調味料です。

〇鶏ごぼうご飯

〇牛乳

〇じゃがいもの巣ごもり

〇たぬき汁

〇野菜の胡麻あえ

〇セレクトデザート（マスカットゼリーｏｒマンゴープリン）

☆セレクトデザート☆

すっきりさわやかなマスカット味のマスカットゼリー

マンゴーの風味豊かなマンゴーゼリー

色鮮やかなゼリーは食欲をそそります。

〇東部っ子焼きカレーパン

〇牛乳

〇かみかみサラダ

〇大豆の磯煮

〇実だくさんスープ

〇グレープフルーツ

☆東部っ子焼きカレーパン☆

まわりは、サクサクもっちりカレーパン。

給食室で焼いた手作りパンは大大人気！

〇ご飯

〇牛乳

〇鯵のピザ焼き

〇大豆の磯煮

〇白菜とベーコンのスープ

〇オレンジ

☆鯵のピザ焼き☆

鯵は、うまみ成分を豊富に含んでいて、味が良いことから『鯵』と呼ばれるようになったなどと言われています。春から夏にかけて旬を迎えます。

今日は鯵にピザソース、野菜、チーズをのせて焼きました。

子どもたちにも人気の味になりました。

〇麦ご飯

〇牛乳

〇東部っ子カレー

〇キャベツとカシューナッツのサラダ

〇黒糖アーモンド

☆東部っ子カレー☆

子どもたちの、一番人気の東部っ子カレーです。

手作りルーで、オリジナルの世界で一つの味です。

〇きなこの揚げパン

〇牛乳

〇ごろごろ野田の野菜たっぷり

〇海藻サラダ

〇サイダーゼリー

☆試食会☆

本日は試食会が開催されました。

２９名の保護者の方々に来ていただきました。

〇発芽玄米ご飯

〇牛乳

〇マーボー茄子

〇かぶの中華スープ

〇バンサンスー

〇枝豆

☆本日は食育の日☆

野田市でとれた作物を味わおう！

〇発芽玄米ご飯

　野田市の給食では野田市のブランド米黒酢米を使用しております。今日は玄米を発芽させて、取り入れたご飯です。

〇ナス

　野田市でとれた茄子は、マーボー茄子にしました。とろーりあんかけ中華風に！

〇枝豆

　私は枝豆の産地として全国的に有名です。

　本日の枝豆は、隣の遠藤農園さんから届いた、取れたての甘くて太った枝豆を食べました。

〇焼きおにぎり

〇牛乳

〇きつねうどん

〇五目きんぴら

〇フルーツみつまめ

☆焼きおにぎり☆

香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。味の決め手はピリッと辛い唐辛子です。

☆フルーツみつまめ☆

寒天は手作りでソフトな舌触りです。

〇ご飯

〇牛乳

〇鯖のネギ味噌焼き

〇じゃがいもの金平

〇きのこの味噌汁

〇ももかん

☆鯖のネギ味噌焼き☆

ネギをふんだんに使った、甘味噌ダレでごはんがたくさんすすみました！

☆じゃがいもの金平☆

ほんのりカレー味でアクセントをつけました！

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〇発芽玄米ごはん

〇牛乳

〇ししゃものセサミ揚げ

〇四川豆腐

〇千切り野菜のスープ

〇オレンジ

☆発芽玄米ごはん☆

白米に、発芽玄米を混ぜて炊きこみました。

かみごたえのあるごはんになりました。

☆四川豆腐☆

ほんのりピリ辛で、食欲をそそる、味付けにしてみました！

野田市消防署の職員の方から応急手当の講習を受けました。

胸骨圧迫の練習をしました。正しく圧迫すると音が鳴ります。

音を聞きながら、同間隔で圧迫をします。３０回正しく押し続けることは大変でした。

本物のAEDの音声プログラムに合わせて、ポイントに気を付けて貼り、電気ショックを流しました。

学校内で心停止する子どもは毎年５０人もいるそうです。

万が一の時に動けるように、しっかり復習したいですね。

〇ご飯

〇牛乳

〇東部っ子餃子

〇豆腐とワカメの味噌汁

〇ひじきと枝豆のサラダ

〇日向夏

☆三角食べをしよう！☆

ご飯を食べて、おかずが残っている人はいませんか？

１つの料理ばかり食べていると、口の中がずっと同じ味になってしまいます。

それぞれの料理を交互に食べると、新しい味の発見が見つかることがあります。

〇ひじきごはん

〇牛乳

〇豆腐ナゲット

〇味噌汁

〇もやしとコーンのおひたし

〇日向夏

☆豆腐ナゲット☆

本日のおすすめは、手作りの豆腐ナゲットです。

鶏ひき肉、豆腐、えびヘルシーな一品です。形はバラバラですが、調理員さんたちの愛情たっぷりな一品です。

講師の先生にラジオ体操を教えていただきました。

細かい動作を一つ一つ確認し、低学年・高学年で体操を披露しました。

〇カレー南蛮

〇牛乳

〇東部っ子パン（アップル）

〇ゴマだれサラダ

〇カリッと大豆

〇冷凍みかん

☆冷凍みかん☆

蒸し暑い日に最後はさっぱりと冷凍みかんでした☆

〇元気もりもり納豆丼

〇牛乳

〇すまし汁

〇ひじきのサラダ

〇オレンジ

〇カシューナッツ

☆元気もりもり納豆丼☆

元気もりもり納豆丼は、納豆嫌いな子にも大人気です。ご飯にかけて、とろとろねばねば食欲をそそります。

決め手は、ネギと鶏ひき肉です！

納豆丼のレシピを紹介します。

《５人分》

ゴマ油　　　  　 小さじ１

生姜　　　　          　少々

ニンニク　　        　  少々  

 鶏ひき肉　　   　１００g

ひきわり納豆　　１２５ｇ

ネギみじん切り　１／４本

酒小さじ　　　 　　   １杯

砂糖小匙　　　　１．２杯

醤油大匙　　　　１．５杯

タバスコ　　　　　　少々

作り方

１．鍋にごま油をひく。

２．１ににんにく、しょうがのみじん切りを入れ炒める。

３．さらにネギのみじん切り、鶏ひき肉を入れ炒める。

　　鶏ひき肉が炒まったら、ひきわり納豆をいれさっくり炒める。

４．調味料を入れる。

５．タバスコを最後に入れる。

〇ツナとトマトのスパゲッティ

〇牛乳

〇切り干し大根の洋風スープ

〇ブラウニー

〇オレンジ

☆ツナとトマトのスパゲッティ☆

ツナとトマトのスパゲッティは子どもたちに人気のメニューです。

ツナやウインナーなど子どもたちの好きな具がたくさん入っています。

☆ブラウニー☆

くるみが入っていて食感が楽しいおしゃれなメニューです。

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〇とりにらどん

〇牛乳

〇むらくもスープ

〇磯香あえ

〇ばんかん

☆とりにらどん☆

大豆や鶏肉、ジャガイモなどの食材の食感の違いが楽しめます。

☆磯香あえ☆

シャキシャキのキャベツと海苔の風味が食欲をそそります！

おすすめの一品です！

〇東部っ子アーモンドケーキ

〇牛乳

〇小松菜のバター炒め

〇ミネストローネ

〇バナナ

☆東部っ子アーモンドケーキ☆

今日の人気は、東部っ子アーモンドケーキです。

おしゃれなココアの味です。

☆小松菜のバター炒め☆

小松菜のソテーは、バター風味を生かして優しいお味です。

是非、ご家庭でも作ってあげてください。

…

〇かみかみかき揚げ丼

〇牛乳

〇すまし汁

〇キャベツのおかか和え

☆かみかみかき揚げ丼☆

今日は虫歯予防デーです！

給食では、かみかみかき揚げ丼がでます。

虫歯を予防するには、かみごたえのある食べ物を食べて、たくさん唾液を出すことも大切です。

かみかみかき揚げ丼に入っているかみかみ食品は何でしょう？

・

・

・

正解は『さきいか』です。

かみごたえのある食べ物を食べて、歯を丈夫にしましょう。

警察署の方々の話をしっかりと聞きました。

『ぶたはしゃべる』の合言葉を守り、自転車に乗りました。

事故の事例や自転車・車の動きを映像で確認し、その時々の正しい行動を話し合いました。

〇コーンピラフ

〇牛乳

〇タラムニエル

〇えのきだけのふわふわスープ

〇カリッと小魚

〇オレンジ

☆コーンピラフ☆

今日のピラフは学校で炊いたご飯に炊きこみました。

具を最初に炒めておくことで、具材の甘みがでて、おいしくなります。☆

☆タラムニエル☆

タラのムニエルはオーロラソースをかけて食べます。子どもたちも、人気のメニューです。

４年生は北千葉浄水場へ見学に行きました。

〇ひじきごはん

〇牛乳

〇シシャモのパリパリあげ

〇さつまいもの味噌汁

〇もやしとコーンのおひたし

〇晩柑

☆シシャモのパリパリ揚げ☆

パリパリの洋服は？

ワンタンの皮です。

ワンタンの皮を巻いて揚げてみました。パリパリッと食感を楽しみました。

 〇発芽玄米ご飯

〇牛乳

〇グリーンマントのピーマンマン

〇キャベツのうめこんぶ

〇じゃがいもの味噌汁

〇カリッと大豆

〇グレープフルーツ

☆グリーンマントのピーマンマン☆

今日はグリーンマントのピーマンマンでした！

子どもたちが苦手なピーマンも肉詰めにすると、食べてくれます。

ポイントはピーマンをオーブンやフライパンでしんなりするまで、じっくり焼くことです。

これから旬を迎える夏野菜のピーマン。ご家庭でも試してみてください。

5月３１日金曜日６校時、英語ルームにて林間学校説明会があります。よろしくお願いいたします。

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〇モチモチごぼうパン

〇牛乳

〇きつねうどん

〇ポテトと豆のサラダ

〇オレンジ

☆モチモチごぼうパン☆

東部小で焼いた焼きたてパンの日です！まわりはカリッと、中はもっちりです。

子どもたちに人気の一品です☆

〇ごまいりわかめご飯

〇牛乳

〇ブリの照り焼き

〇キャベツの胡麻和え

〇むらくもスープ

〇抹茶ミルクプリン

☆抹茶ミルクプリン☆

５月になり、新茶をお店でもよく見かけますね。

夏も近づく八十八夜というように、２月４日の立春から八十八日目が５月１日です。その頃、新芽が収穫されます。

今日は緑がきれいな抹茶ミルクプリンです。ほんのり抹茶の香りがします。

〇味噌カツ丼

〇牛乳

〇玉ねぎと若布の味噌汁

〇胡麻和え

〇メロン

☆味噌カツ丼☆

いよいよ、明日は運動会です。

赤勝て！白勝て！味噌カツ丼で、元気百倍です。

今日の夜は、消化の良いものを食べて、明日に備えてください。

〇セレクトパン（カスタードクリームサンドorツナサンド）

〇牛乳

〇ポテトミートグラタン

〇りっちゃんサラダ

〇オレンジ

☆セレクトパン☆

今日はセレクトパンです。とろーりあまいカスタードパン、ツナとマヨネーズの相性抜群さっぱり味のツナマヨパンです。どちらもも美味しくできました！

調理員さんの、愛情がたっぷり入っています。

〇キムタクご飯

〇牛乳

〇中華スープ

〇ごぼうとポテトのサラダ

〇キウィフルーツ

〇小魚アーモンド

☆キムタクご飯☆

キムタクご飯には何が入っているでしょう？

①木村拓哉

②キムチとたくあん

③キムタクという野菜

正解は②です。

長野県の給食の名物メニューです。

豚肉やねぎを炒めて、たくあん、キムチを合わせれば、完成です☆

〇ご飯

〇牛乳

〇鯖のごまみそ焼き

〇かきたま汁

〇こんにゃくのソテー

〇パイナップル

〇カリッと大豆

今日は、子どもたちに、給食の時間にクラスに配布しているランチタイムを紹介します。

☆わたしは、誰でしょう？☆

１．南の国で育ちます。

２．まわりはごつごつして、緑の帽子をかぶっています。

３．皮をむくと、黄色い色をしていて、とても甘いです。

正解はパイナップルです。

パイナップルは、疲労回復や集中力アップに繋がります。そして、お肌にとてもよい果物です！