今日の給食

今日の献立は、「みそラーメン　鶏のから揚げ　ポテトサラダ　ガリガリ君　牛乳」でした。

今日の給食は、川崎小学校の６年生が考えた献立です。６年生は、昨年の９月、家庭科の授業の中で、栄養バランスを考えた、給食の献立作りをグループごとに行いました。５つ献立の中から、川崎小学校全体で投票した結果、この献立が最も多く投票され、今日の給食に採用されることになりました。この献立のポイントは、「みんながすきなものばかり」「栄養満点」「おいしくてお腹にたまる食べ物」であるところです。矢板小学校の6年生が考えた献立も1月から2月に採用される予定です。

今日の献立は、「キムたくごはん　春雨の中華スープ　フルーツ杏仁豆腐　牛乳」でした。

白菜は冬に美味しい野菜です。白菜は葉の部分を食べる野菜です。1個の白菜に何枚の葉がついていると思いますか？種類によっても違いますが、だいたい８０～１００枚の葉がついているといわれています。今日は、キムたくご飯に白菜が使われています。ごはんがすすむ味付けでしたので今日もよく食べていました。

今日の献立は、「ごはん　厚焼き卵　ほうれん草のポン酢あえ　矢板市産豚肉のすき焼き煮　牛乳」でした。

矢板市のおいしいお肉や野菜を使った「ともなりランチ」でした。矢板市産の豚肉、にんじん、しいたけ、白菜、ねぎ、米を使った給食が出ました。今日も、給食を食べるみなさんのために、大切に育ててくださった食材を提供していただきました。

今日の献立は、「手巻きバターロール　デミグラスソースハンバーグ　ハムのグリーンサラダ　かぼちゃのポタージュ　牛乳」でした。

かぼちゃのポタージュが出ました。ポタージュは、フランス料理です。フランス語で「鍋に入ったもの」、いわゆる「スープ」を意味します。とろみがある濃いスープのことをポタージュと呼ぶようになりました。今日は、かぼちゃをたくさん使ったポタージュです。かぼちゃは緑黄色野菜です。エネルギーやビタミン、ミネラルが豊富で栄養価の高い野菜です。他に、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンE,皮膚や粘膜・眼を保護するビタミンAも含まれています。

今日の献立は、「ごはん　ぶりの西京焼き　根菜サラダ　きりたんぽ汁　牛乳」でした。

今日は、秋田県の郷土料理、きりたんぽを使った汁物が出ました。きりたんぽは、ごはんをすりつぶして塩水につけ、丸めたものを棒状にして表面を焼いて作ります。給食では、鶏肉や季節の野菜のだいこん・ごぼう・白菜・ねぎなどを入れた鍋風のスープの中に、きりたんぽを入れて煮込みました。