今日の給食

　今日の献立は、和風スパゲテイ　シーザーサラダ　ミニコッペパン　マーシャルビーンズ　レモンムース　牛乳　です。
　　
　シーザーサラダは、レタスを中心とした野菜とクルトンをフレンチドレッシングであえて粉チーズをかけたものをいいます。給食では、レタスのかわりにキャベツを使いました。教室でクルトンをサラダに入れて混ぜてから配食しました。クルトンのさくさくした食感が楽しめます。
　
　ベーコンやきのこが入った和風味のスパゲティーもおいしかったです。
　デザートは、レモンの酸味がさわやかなムースでした。

　今日の献立は、セルフビビンバ　中華風コーンスープ　牛乳　です。
　　
　大きなお釜でスープを作ります。今日は、卵が入っていますので、卵がふわふわ・きれいに仕上がるように、調理をしています。教室では、上手に配膳していました。
   
　ビビンバは、韓国の混ぜごはんのことをいいます。給食では、細切り豚肉を炒めて一味唐辛子で少しだけ辛みを出したものと、もやしとほうれん草のナムルを麦ごはんにのせて、混ぜながら食べました。

　今日の献立は、ごはん　さわらの照り焼き　ポテトサラダ　根菜のごま汁　牛乳　です。
　　　
　さわらは漢字にすると、魚へんに春と書いた字になります。この字のとおり春にたくさんとれる魚です。今日は、ごはんに合うように、しょうゆをベースにした調味料に漬け込んで照り焼きにしました。

　今日の献立は、セルフホットドック　クラムチャウダー　牛乳　です。
　　
　クラムチャウダーはアメリカの料理です。英語でクラムはあさりなどの二枚貝のことをいい、チャウダーは、牛乳で煮込んだクリームスープのことをいいます。あさりは、低脂肪で、ミネラルが豊富に含まれています。特に鉄分が多いので、貧血を防ぐはたらきがあります。

　今日の献立は、ごはん　豆腐ハンバーグ　木の実サラダ　かんぴょうのみそ汁　牛乳　です。
　　　
　今日のハンバーグは、豆腐を使っています。普通のハンバーグに比べると、エネルギーや脂肪が少ないのでヘルシーな料理です。豆腐には、たんぱく質など成長に必要な栄養がバランスよく含まれてます。