今日の給食

　今日の給食は、ごはん納豆　レンコンサラダ　すき焼き風煮　牛乳　です。
　　
　すき焼きは、江戸時代に、農民が農作業の合い間に農具の「すき」を使って、魚や豆腐を焼いて食べたのが始まりといわれています。庶民に広まったのは明治時代になってからです。給食では豚肉を使って豆腐やいろいろな野菜が入っていますので栄養満点です。

　今日の献立は、塩焼きそば　アーモンドサラダ　杏仁豆腐　ミニコッペパン　はちみつ＆マーガリン　牛乳　です。
　　
今日はいつものソース味とは違う、素材の味をいかしたあっさり塩味の焼きそばでした。他に、アーモンドが入ったサラダが出ました。アーモンドは、老化を予防してくれるビタミンEやおなかの掃除をしてくれる食物繊維、体に必要なミネラルがバランスよく含まれています。

　今日の献立は麦ごはん　えびシューマイ　チンジャオロース　わかめスープ　牛乳　です。
　　
　チンジャオロースーは中華料理の一つです。「チンジャオ」とは、中国語でピーマンのこと、「ロー」は肉のこと、「スー」は細く切ったと言う意味があります。給食では、細切りにした肉・たけのこ・ピーマンを炒め、調味料で味を調えました。ピーマンが苦手な人でも、おいしく食べられるピーマン料理の一つです。

　今日の献立は、ごはん　とりのから揚げ　ひじきの煮物　大根のみそ汁　牛乳　です。
　　
　ひじきは、海藻の仲間です。海藻は、栄養価の高い食品です。中でもひじきは、カルシウムがたくさん含まれていますので骨や歯を丈夫にしたりいらいらを抑えるはたらきがあります。
　　
   今日は、大豆や人参などと一緒に煮物にしました。苦手とする人もいますが、ほとんど残す　　
　ことなくよく食べていたクラスもありました。

　今日の献立は、セルフいちごクリームサンド　えびカツ　ミネストローネ　牛乳　です。
　　
　ミネストローネはトマトを使ったイタリアの野菜スープです。ミネストローネとは、イタリア語で具だくさんとかごちゃ混ぜなどの意味があります。日本でいうみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えている家庭料理の一つです。
　　
　給食では、豚肉やベーコンの他に、大根や人参・セロリ・玉ねぎなど、たくさんの野菜を使って具だくさんにしました。