今日の給食

今日の献立は、「そぼろ丼　菜の花のおひたし　じゃがいもとかんぴょうのみそ汁　牛乳」でした。

にんじんは給食で毎日のように出てくる野菜です。にんじんのオレンジ色がきれいで料理をおいしそうに見せてくれます。どんな食材にも合うので給食ではいろいろな料理に使っています。にんじんには、カロテンという栄養がたくさん含まれています。カロテンは体の中に入るとビタミンＡに変わります。ビタミンＡは鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくい体にしてくれます。今日は、みそ汁に使われていました。