今日の給食

　今日の献立は、「麦ごはん　肉じゃが　ひじきあえ　豆腐のみそ汁　ふりかけ　牛乳」でした。
　　
　肉じゃがは、明治時代に、ビーフシチューをもとにして日本の海軍が考えた料理だと言われています。
　
　材料は保存がきき、また、栄養のバランスがよいので海軍の食事として定着していきました。今では、家庭料理の中でも人気があるメニューの一つです。

　今日の献立は、「セルフ豚ねぎ塩丼　あさりのみそ汁　キャベツとほうれん草のごまあえ　牛乳]でした。
　
　栃木県産の豚肉やもやし・ねぎなどを炒めて、さっぱり、塩とレモンで味を調え、豚ねぎ塩丼の具とし、ごはんにのせていただきました。豚肉には、スタミナ効果があるビタミンB２が豊富に含まれています。

　今日の献立は、「麦ごはん　揚げギョーザのねぎソースかけ　春雨のマヨネーズあえ　茎わかめの中華スープ　牛乳」でした。
　　
　家庭では、ギョーザというと焼いた物が一般的ですが、給食では、冷めてもおいく食べられるように油で揚げたものを出しています。今日は、たっぷりのねぎを使ったソースをかけていただきました。

　今日の献立は、「米粉パン　とちおとめジャム　ポークビーンズ　かんぴょうサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　　
　地場産物を活用したメニューでした。栃木県産米粉、とちおとめ・豚肉・大豆・かんぴょう・ヨーグルトなどをとりいれました。
　
　ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。豆と豚肉をトマト味で煮込んだものです。たんぱく質をはじめ、いろいろな栄養がとれる料理です。

　今日の献立は、「ごはん　さつまいもとまいたけのカレー　ハムと大根のサラダ　ワインゼリー　牛乳」でした。
　　
　さつまいもの甘みとまいたけのうま味が加わっていつものカレーとは、ひと味違ったカレーでした。ボジョレヌーボー解禁日です。