今日の給食

　今日の献立は、「チーズパン　トマトオムレツ　ポテトサラダ　春雨スープ　牛乳」でした。
　
　今日は節分です。季節の変わり目には、邪気が生じると考えられています。それを追い払うために節分には、ひいらぎの枝に、いわしを刺したものを玄関先に置いたり、豆まきをして家の中に鬼が入るのを防ぐ風習があります。給食では、節分献立として、鬼の形をしたかまぼこが入ったスープや福豆をとりいれました。

　今日の献立は、「セルフ二色丼（肉そぼろ・野菜のごまあえ）　五目みそ汁　牛乳」でした。
　　
　今日の二色丼は、肉そぼろと野菜のごまあえでした。肉そぼろは、豚肉を使い、野菜のごまあえには、小松菜とキャベツ・もやしを使いました。小松菜は、栄養価が高い野菜で、特にビタミン類とカルシウムが豊富です。

　今日の献立は、「ココア揚げパン　野菜肉団子　コーンサラダ　白いんげん豆のポタージュ　牛乳」でした。
　　
　矢板小学校の好きな給食№１、ココア揚げパンが出ました。調理場に届いたコッペパンを給食室で調理しています。パンの調理もするため、いつもの給食と比べると少し手間がかかりますが、調理員さんたちは、児童のみなさんの喜ぶ顔を思い浮かべながら作っています。今日の揚げパンもカラッと揚げられていてとてもおいしかったです。

　今日の献立は、「ごはん　シューマイ　豚肉のキムチ炒め　中華わかめスープ　牛乳」でした。
　
　韓国の漬け物「キムチ」を使った料理が出ました。キムチは発酵食品で体にいい食品です。今日は、キムチと相性がいい豚肉やにらなどの野菜を使って一緒に炒めました。豚肉やにらは、疲れをとる効果があります。かぜやインフルエンが流行っています。しっかり食べてスタミナを付けるようにしましょう。

　今日の献立は、「ごはん　いわしの蒲焼き　即席漬け　豚汁　牛乳」でした。
　
　給食週間最終日は、地元食材を使った、和風の献立です。給食のごはんは、矢板市のこしひかりを使った、おいしいごはんです。牛乳も毎回、栃木県産のものです。今日は、他に、栃木県産豚肉やねぎ・みそなどを使った具だくさんの豚汁が出ました。