今日の給食

　今日の献立は、「ごはん　さんまのみぞれ煮　五目きんぴら　小松菜のみそ汁　牛乳」でした。
　　
　小松菜は、東京都の小松川地区で作られたことから、小松菜という名前がついたそうです。小松菜は、緑が濃い野菜の代表的な野菜です。ビタミン類やカルシウム、鉄分などが含まれています。今日は、栄養たっぷりの小松菜を使った、みそ汁が出ました。

　今日の献立は、「ごはん　さっぱりレモンの豚ねぎ塩丼の具　白菜キムチあえ　ギョーザスープ　牛乳」でした。
　
　栃木県産の豚肉ともやし・ねぎを炒めて、さっぱり塩とレモンで味をととのえた、豚ねぎ塩丼の具をごはんにのせていただきました。豚肉には、スタミナ効果があるビタミンB２がたくさん含まれています。疲労を回復してくれるはたらきがあります。

　今日の献立は、「ココア揚げパン　野菜肉団子　花野菜とパスタのサラダ　コーンスープ　牛乳」でした。　
　
　給食で人気のココア揚げパンです。調理場に届いたコッペパンを、高温に熱した新しい油で揚げ、ココアをつけて作ります。ご家庭でも簡単に作れますのでお試しください。
　　
　子どもたちは、今日もおいしそうに食べていました。

　今日の献立は、「ごはん　焼き魚（ホッケ）　切干し大根の煮物　じゃがいものみそ汁　牛乳」でした。
　　
　体に優しい和食献立でした。切り干し大根は、大根を細く切って、天日に干して乾燥させたものです。太陽の日差しを浴びることで甘みや栄養価が増します。特にカルシウムや鉄、食物繊維が豊富です。今日は油揚げや人参、こんにゃくなどと一緒にやわらかく煮ました。今日もおいしくいただきました。

　今日の献立は、「セルフホットドック（フランクフルト　ボイルキャベツ）　クラムチャウダー　アセロラゼリー　牛乳」でした。
　　
　クラムチャウダーは、アメリカ生まれの料理です。英語で、「クラムは」貝のこと、「チャウダー」は、玉ねぎやじゃがいもを牛乳で煮込んだスープのことをいいます。給食では、あさりを使っています。あさりは、特に鉄分が豊富に含まれていますので、貧血予防に役立ちます。