今日の給食

　今日の献立は、「キャラメル揚げパン　トマトミートオムレツ　秋の香りのシチュー　牛乳」でした。
　
　かぼちゃの黄色やえびの赤、秋の食材のきのこや栗などを取り入れて、秋の紅葉をイメージしたシチューが出ました。他には、給食で人気の揚げパンが出ました。今回は、キャラメル味でした。甘くておいしかったです。

　今日の献立は、「ごはん　さつま芋とまいたけのカレー　ほうれん草のサラダ　型抜きチーズ　牛乳」でした。
　
　今日のカレーは、さつま芋の甘みときのこのうま味が加わりいつものカレーとはひと味違っていました。さつまいもには、おなかの調子をよくしてくれる食物繊維やお肌をきれいにしてくれるビタミンC、病気に負けない体をつくるビタミンEがたくさん含まれています。

　今日の献立は、「ごはん　すきやき風煮　切り干し大根のゆずかつおあえ　ふりかけ　黄桃　牛乳」でした。
　　

　今日は、体にやさしい、和食の献立で、切り干し大根を使った料理が出ました。切干大根は、大根を細く切って、天日)に干して乾燥させたものです。太陽の日差しをあびることで甘味が増します。栄養価については、特にカルシウムや鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。切り干し大根にすることで、生の大根よりも栄養価が高くなります。

　

　今日の献立は、「ミルクトースト　ハムステーキ　こんにゃくサラダ　肉だんごスープ　牛乳」でした。
　
　ミルクトーストは、調理場に届いた食パンにコンデンスミルクをたっぷり塗って、オーブンでほんのり焼き色がつくまで焼きました。みなさんおいしそうに食べていました。

　今日の献立は、「セルフきのこごはん　いわしのごま味噌煮　ゆばのすまし汁　牛乳」でした。
 
　　秋は、きのこがおいしい季節です。きのこには、ビタミンやミネラル、食物繊維などがたくさん含まれています。また、骨を丈夫にする手助けをするビタミンＤも含まれています。今日は、しいたけとしめじを使って、セルフまぜごはんにしました。