今日の給食

今日の給食は「ごはん　牛乳　ユーリンチー　春雨サラダ　中華風にらスープ」でした。

食事の前には、「いただきます」のあいさつをします。食事ができるまでには、たくさんの人の手がかけられていたり、かかわったりしています。また、いただきますのことばには食べ物の命をいただくという意味も含まれ、たくさんの人や物への感謝の気持ちが込められています。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「お魚丼（ごはん・具）　牛乳　肉団子　じゃがいもとわかめのみそ汁」でした。

お魚丼は、ツナ・ごぼう・　にんじん・こんにゃく・えだまめ・しょうがを少し甘辛いしょうゆで味付けて煮たものです。ごはんにかけて食べると食がとても進みました。

今月の給食目標は「マナーについて」です。苦手なものが出た時でも、まずは食べ物の命をいただいていることに感謝して、一口チャレンジをしてもらえたらうれしいです。

今日の給食は「スパゲティミートソース　牛乳　アンサンブルエッグ　ハムマリネサラダ　イチゴゼリー」でした。

アンサンブルエッグは、別名スペイン風オムレツとも言い、茹でたじゃがいも、ベーコンなどを卵に混ぜて、型に流して焼いたものです。アンサンブルという言葉には調和という意味があり、様々な食材が一つにまとまった状態を表しています。とても栄養満点なたまご調理の一つです。

今日の給食は「ごはん　牛乳　鶏肉のハーブレモン焼き　塩昆布の即席漬け　どさんこ汁」でした。

どさんこ汁は、北海道の郷土料理の一つで、北海道の名産品である「じゃがいも」「たまねぎ」「とうもろこし」「バター」を使った料理で、バターの油脂分で汁が冷めにくくなっているのが特徴です。寒い北海道ならではの知恵がつまっています。

今日の給食は「ごはん　牛乳　イワシのごまみそ煮　ひじきと大豆の炒め煮　じゃがいもとニラのみそ汁」でした。

イワシは、大きな集団で群れを作て行動する魚です。海にいる他の魚から身を守り、生存率を上げるためにこのような行動をとるといわれています。イワシの旬は5月から10月で、今の時期のイワシは「春鰯」と呼ばれることもあります。今日のイワシのごまみそ煮は、骨まで軟らかく煮てあり、カルシウム満点でおいしくいただきました。