今日の給食

　今日の献立は、「県産小麦いちごパン　ポークビーンズ　かんぴょうサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　
　今週は地産地消献立を実施しています。今日の給食も栃木の食材がたっぷりです。栃木県産小麦やとちおとめ、豚肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・トマト・かんぴょう・きゅうり・キャベツ・ヨーグルト・牛乳をとり入れました。自然の恵みに感謝をしながらいただきました。

　今日の献立は、「セルフ豚丼　ツナのり酢あえ　ゆばのみそ汁　牛乳」でした。
　
　６月１５日は県民の日です。県民の日とは、明治6年に栃木県と宇都宮県が合併し現在の栃木県が成立した日です。今週は、栃木の食材をたっぷり使った地産地消献立を実施します。今日は、栃木県産の米や豚肉・人参・玉ねぎ・椎茸・ごぼう・ねぎ・ほうれん草・ゆば・豆腐・じゃが芋・みそを使って那珂川町で人気の給食献立をとり入れました。

　今日の献立は、「フルーツクリームサンド　焼きそば　バンバンジーサラダ　牛乳」でした。
　
　人気の焼きそばが出ました。焼きそばは、中国語で炒麺（チャオメン）といいます。中国では、塩やしょうゆ・オイスターソースなどで味をつけます。ソース味の焼きそば、日本で考え出された料理です。給食の焼きそばは、大きなお鍋で、お肉やいか、色々なお野菜を一緒に炒めて作ります。今日も調理員さんたちがおいしく作ってくださいました。

　今日の給食は、「ビビンバ　ねぎとしょうがのスタミナスープ　牛乳」でした。
　
　ビビンバは、韓国料理のひとつで、韓国の混ぜご飯のことをいいます。給食では、豚肉をにんにく・しょうがと一緒に炒め、調味料で味をととのえて一味唐辛子で少しだけ辛味を出しました。炒めた肉と、ほうれん草ともやしで作ったナムルをごはんにのせて混ぜながら食べました。今日もみなさんよく食べていました。

　今日の献立は、「ごはん　いか天ぷら　小松菜ごまじゃこサラダ　かんぴょうのみそ汁　牛乳」でした。
　
　矢板高校の生徒が作成したレシピ集の中から、小松菜ごまじゃこサラダをとり入れました。このサラダには、カルシウムたっぷりの小松菜とちりめんじゃこを使っています。カルシウムは丈夫な歯や骨を作るはたらきがあります。