給食のページ

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８月２０日（木）の給食について

投稿日時 : 2020/08/20  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　和風ハンバーグ　豆乳仕立ての野菜汁　

　今日は、ハンバーグに、おろしりんごを使った和風ソースを添えました。
　人気のソースのレシピをご紹介します。ぜひご家庭でもご活用ください。
【材料：一人分】
　たまねぎ　　　　・・・　８ｇ
　マーガリン　　　・・・　０．４ｇ
　酢　　　　　　　　・・・　１．６ｇ
　おろしにんにく ・・・　０．８ｇ
　おろしりんご　 ・・・　８ｇ
　醤油　　　　　　・・・　３．２ｇ
　みりん　　　　　・・・　１．６ｇ
　砂糖　　　　　　・・・　０．４ｇ
　片栗粉　　　　 ・・・　０．５ｇ
【ソースのつくり方】
　①玉ねぎはスライスし、マーガリンでよく炒める。
　②調味料を加え煮立てる。
　③水溶き片栗粉でとろみをつける。
※生のりんごをおろして使うときは、甘みがあるので砂糖は加えなくても大丈夫です。様子をみて加えてください。

８月１９日（水）の給食について

投稿日時 : 2020/08/19  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　さばの味噌煮　韓国風チゲスープ

　 今日はピリ辛の韓国風チゲスープでした。「キムチェ」という漬け物を意味する韓国語が変化して「キムチ」と呼ばれるようになりました。
　キムチは発酵食品で、うま味があるので、スープでも、豚肉と炒めても、もちろんそのまま食べてもおいしいですね。今日のスープにごはんを加えればキムチ雑炊にもなります。ぜひご家庭でもアレンジしてみてください。

８月１８日（火）の給食について

投稿日時 : 2020/08/18  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ナン　牛乳　スペイン風オムレツ　キーマカレー

　今日から給食が始まりました。
　暑さ厳しい日が続きますが、安全安心な給食の提供に努めたいと思います。今日は子供たちの好きなナンとドライカレーでした。暑い日でも、カレーは食がすすんだようです。

　※お知らせ※
　７月後半から引き続き、９月４日（金）までは、矢板市教育委員会の指示のもと、夏季食中毒防止対応として、和えものやサラダを提供しない献立になっています。また、この期間は矢板市内小中学校統一献立です。

７月３１日（金）の給食について

投稿日時 : 2020/07/31  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】はちみつパン　牛乳　ツナマヨオムレツ　ミートソース

　明日から夏休みです。８月には梅雨明けして、暑くなる予報なので、休み中に夏バテしないように、次のことに気をつけて生活をしましょう。
　　①１日３食の食事をきちんととりましょう。
　　②睡眠をしっかりとりましょう。
　　③熱中症にならないように、こまめに水分補給をしましょう。
　　　普段は水か麦茶で、牛乳も忘れずに飲みましょう。
　※早寝早起き朝ごはんを心がけ、楽しい夏休みを過ごしてください。

７月３０日（木）の給食について

投稿日時 : 2020/07/30  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ご飯　牛乳　えびしゅうまい　マーボー豆腐　冷凍ミカン

　今日は冷凍みかんがつきました。「なつかしい！」と思われるお家の方もいるのではないでしょうか？冷凍みかんを覆っている氷は、冷凍してできたものではなく、みかんが乾燥しないようにひとつひとつ覆われていて、氷のベールの役割をしています。今日は気温が上がらず涼しい日となり、子どもたちは「冷たい！」と言いながら喜んで食べていました。