給食のページ

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4月19日(木)の給食

【今日の献立】
ハムカツサンド(コッペパン・ハムカツ・ソース) 牛乳 小松菜サラダ ラビオリスープ


ラビオリはイタリア料理のパスタ料理です。パスタの生地の間に、肉や刻んだ野菜・チーズなどをはさんで、四角に切り分けたパスタのことです。イタリアでは、そのままゆでて、チーズやトマトソースをかけて食べること多いようですが、今日は、野菜と一緒に煮込み、スープにしました。

4月18日(木)の給食

【今日の献立】
二色丼(ごはん・鶏そぼろ・ごま和え) 牛乳 ゆかりあえ けんちん汁


今日は、みんなの好きな二色丼でした。
「ゆかりあえ」はキャベツ、もやし、にんじん、枝豆、ちりめんじゃこを、よく食べるふりかけの「ゆかり」で和えました。彩りもよく、しその香りのよいあえものとなりました。「ゆかり」は野菜やパスタとあえるなど、いろいろな料理に活用できます。ぜひ、ご家庭でもお試しください。

4月17日(水)の給食

【今日の献立】
コロッケサンド(コッペパン・コロッケ・ソース) 牛乳 ごぼうサラダ ミネストローネ


ミネストローネは、イタリアの家庭料理で、主にトマトを使った野菜スープです。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、日本のお味噌汁のように、イタリアの人々の健康を支えているスープといわれています。

4月16日(火)の給食

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 いわしの梅煮 千草和え 豆乳仕立ての野菜汁


  「千草」には、「いろいろな種類の・・・」という意味があります。
千草和えは、いろいろな食材を混ぜて、和えたものです。
今日は、ほうれん草、キャベツ、もやしをしょうゆ、さとう、酢で味付け、炒り卵と和えた千草和えです。

4月15日(月)の給食

【今日の献立】
ごはん 牛乳 だし巻卵 肉じゃが 豆腐の味噌汁



    今日の豆腐の味噌汁は、かつお節と昆布でだしをとりました。
おいいしさは視覚と味覚で感じることができます。今日の給食は、和風の献立で、彩りだけでなく、だしの香りと風味を感じられる献立となりました。