給食だより

９月１０日（木）の給食について

投稿日時 : 2020/09/10

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　ポークしゅうまい　八宝菜　わかめスープ

　今日は八宝菜でした。八宝菜の「八」は８種類という意味ではなく、「多くの」材料を使ったという意味です。今日は、豚肉、いか、えび、あさり、にんじん、たまねぎ、たけのこ、うずらの卵、しいたけなどのたくさんの材料を使っています。

９月９日（水）の給食について

投稿日時 : 2020/09/09

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　あじフライ　ソース　のり酢和え　豚汁

　今日はあじフライです。魚の「あじ」は味が良いので、「あじ」という名前がつけられたと言われています。あじの旬は５月～８月ですが、秋に収穫されている秋あじも脂がのっておいしくなります。あじに含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）には脳細胞を活性化し、記憶力や学習脳力をアップさせる効果があると言われています。

９月８日（火）の給食について

投稿日時 : 2020/09/08

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ミルクパン　牛乳　ほうれん草のオムレツ　焼きそば　フルーツ杏仁豆腐和え

　今日は、焼きそばでした。給食の焼きそばは、豚肉といか、にんじん、キャベツを炒め、味付けは焼きそばソースとウスターソースを合わせて調味しています。焼きそばの麺は蒸して温度を上げ、味付けした具と炒め合わせます。炒めすぎると麺が切れたり、ベタベタするので、さっと仕上げるのがコツです。今日も子どもたちはよく食べていました。