給食のページ

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7月20日(月)の給食について

【今日の献立】麦ご飯 牛乳 ヒレカツ ポークカレー 県産ヨーグルト

 【お知らせ】
 
7月の献立表と一緒に、各家庭へ「夏季期間中における学校給食の献立について」のお手紙を配布しました。矢板市教育委員会の指示のもと7月20日(月)~7月31日(金)、8月18日(火)~9月4日(金)の間は、夏季食中毒防止対応として学校給食の献立に和え物やサラダの提供は行わないこととなりました。また、この期間は矢板市内小中学校統一献立となっております。

7月17日(金)の給食について

【今日の献立】きなこトースト 牛乳 ブロッコリーとツナのサラダ スパゲティきのこシチュー

  今日は「きなこトースト」でした。きな粉とマーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせ、食パンに塗ってオーブンで焼きました。ご家庭でもぜひ作ってみてください。レシピを紹介します。
<材料:1人分>
 きな粉    ・・・ 3g
 マーガリン ・・・ 4g
 砂糖          ・・・  2g
<作り方>
 材料をよく混ぜ合わせ、食パンに塗ってトースターで焼きます。
 砂糖が溶けて、表面が膨らんできたら出来上がりです。

 ※食パンの厚さによって砂糖の量や焼き上がりを調整してください。

7月16日(木)の給食について

【今日の献立】ご飯 牛乳 モロのケチャップソース 海藻サラダ かんぴょうの中華スープ

 栃木県ではサメのことをモロとよんでいます。「ムラサキサメ」とも「さがんぼ」ともよばれ、煮付けやフライなどにしてよく食べられています。今日は、カリッと竜田揚げにしたモロにケチャップソースをかけました。鶏肉のような食感で、魚が苦手な人にも食べやすい魚です。

7月15日(水)の給食について

【今日の献立】ご飯 牛乳 豚肉とキャベツの炒め物 豆乳仕立ての野菜汁 冷や奴(豆腐・醤油)

 今日は豚肉とキャベツの味噌炒め「回鍋肉」でした。キャベツ、豚肉、にんじん、ピーマン、竹の子を甘辛いたれのテンメンジャンという味噌をつかった調味料で炒めました。少々ピリ辛ですが、ご飯がもりもりすすむ一品でした。かつお節でだしをとった味噌汁には、最後に豆乳を加えまろやかに仕上げました。今日もよく食べました。

7月14日(火)の給食について

【今日の献立】黒糖パン 牛乳 鶏肉のレモンソースがけ ごぼうサラダ 肉団子スープ

  今日は「ごぼうサラダ」でした。ごぼうには、人の体で消化されない食物繊維が多く含まれていて、おなかをきれいに掃除してくれる働きがあります。また、固くて繊維のある野菜は、かみごたえがあります。よくかむことであごが鍛えられ、唾液がよく出て、脳への血流もよくなります。
 今日も、よくかんで食べました。