給食のページ

給食のページ

7月29日(水)の給食について

【今日の献立】ご飯 牛乳 豚肉の生姜焼き 小松菜の味噌汁

  今日は、豚肉の生姜焼きでした。豚肉には体の疲れをとって元気にしてくれる働きがある栄養素、ビタミンB1が多く含まれています。反対にビタミンB1が不足すると疲れやすくなったり、集中力がなくなったりもします。そのため、ビタミンB1は「疲労回復のビタミン」と言われています。
 今日はたっぷりのおろし生姜を使って炒めました。給食後に子供たちから「また出してください!!」という嬉しいお言葉をいただきました。

7月28日(火)の給食について


【今日の献立】セルフハンバーガー(パン・ハンバーグ・マイティソース) 牛乳 野菜シチュー アセロラゼリー

  今日は野菜シチューでした。野菜シチューに使われている野菜は、人参、玉ねぎ、じゃがいも、とうもろこし、グリンピースです。今日は、人参9キロ、玉ねぎ23キロ、じゃがいも37キロ使用しました。牛乳を加えて煮込み、仕上げに生クリームを加えたコクのあるシチューです。

7月27日(月)の給食について

【今日の献立】わかめご飯 牛乳 あじの南蛮漬け(あじ・南蛮ソース) 豚汁

  今日は「あじの南蛮漬け」でした。
 夏場の鰺(あじ)は、アミノ酸がたっぷり含まれるため、うま味が増します。ビタミンB群も含まれるので夏バテ予防にもおすすめです。
 今日は、千切りにした人参、玉ねぎ、ピーマンを醤油と砂糖を煮立てた甘酢だれに漬け込み、唐揚げにした鰺(あじ)の上からかけました。甘酢だれは魚の臭みをやわらげてくれるので、魚が苦手な子も食べてくれました。

   

7月22日(水)の給食について

【今日の献立】セルフいか天丼(ご飯・いか天・天丼のたれ) 牛乳 ピリ辛味噌汁

 今日は、ごはんにいか天をのせ、上から天丼のたれをかけて食べる「セルフ天丼」でした。いかに含まれるタウリンという栄養には疲労回復や血液をサラサラにしたり、視力回復などの効果があります。今日もよく食べていました。

7月21日(火)の給食について

【今日の献立】コッペパン 牛乳 野菜肉団子 焼きそば

 今日は焼きそばでした。焼きそばに欠かせない「青のり」は春から初夏にかけて収穫したものを乾燥させ、粉末にしたものが1年中出回っているそうです。鮮やかな緑色と独特の香りが特徴で、焼きそばやお好み焼き、磯辺揚げなどの彩りや香りづけとしてよく使われます。青のりには、ビタミンAも多く含まれ、皮膚や粘膜、目の健康を保つ効果があります。