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2018年11月の記事一覧

11月7日(水)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 焼き蒸し餃子 もやしと白菜の青じそドレッシング和え せんべい汁 牛乳です。


 今日は、大宮小学校6年生の食に関する授業でした。
「自分の食生活を見直そう」という授業で、日頃、どのような食事をしているか、振り返りました。


 バランスのよい食事の見分け方や、外食のメニューの選び方、ファストフード店で食べた後の、栄養バランスの整え方などのポイントを学習して、これからの生活にいかせるよう、目標も決めました。

 明日は、手作りのカレードレッシングをかけたサラダが出ます。カレー粉は、様々なスパイスを配合したミックススパイスです。合わせる数は、数十種類以上にもなります。インドでは、それぞれの家庭でスパイスを配合して、オリジナルのカレースパイスを作るそうです。インドのおふくろの味かも知れませんね。