今日の献立は、黒パン　ほうれん草のグラタン　ツナとわかめの和え物　ポークビーンズ　牛乳です。


　２日連続での塩谷町産の大豆登場でした。小学校も中学校も本当によく食べてくれました。ありがとうございます。

　明日は、春雨サラダが出ます。春雨は、緑豆（りょくとう）やじゃがいも、さつまいもからとれるデンプンを原料として作られれる乾燥食品です。春雨は、１０００年くらい前から中国で作られていた食品で、日本には鎌倉時代に精進料理材料として伝わったといわれています。
　春雨サラダは、和え物の中でも人気の高いサラダのひとつです。