今日の献立は、はちみつパン　ささみカツ　レモン和え　白菜と鮭ボールのシチュー　牛乳です。船生小学校はココア揚げパンでした。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん、白菜」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

さけの身は赤やピンク色をしていますが、鮭は白身魚のひとつです。さけの餌となるえびの色（アスタキサンチンという色素成分）によって、身が赤みを帯びた色になっています。このアスタキサンチンには抗酸化作用があり、化粧品などにも使われることがあります。