2019年12月の記事一覧
12月25日(水)の給食
今日の献立は、セルフ三色丼 わかめと豆腐の味噌汁 牛乳です。
今日で今年の給食最後になります。大変お世話になりました。また来年もよろしくお願いいたします。来年は1月8日(水)からになります。ハンバーグカレーではじめたいと思います。
お知らせ
先日、玉生小学校の1年生で親子給食でのアンケートの中に、いちごヨーグルトについて、白い粒状の小さな塊が混入しているとのご指摘がありましたので、お答えします。
栃木県産とちおとめいちごヨーグルト 製造元は針谷乳業株式会社
この粒子状の物体は、ヨーグルトの原料である牛乳成分中の「カゼイン」と呼ばれるたんぱく質が固まったもので、安定剤を添加することにより、防ぐことができます。
しかし、針谷乳業では、添加物を一切使用せずにヨーグルトを生産しておりますので、今回のような現象が起こることがあります。
製品的には、問題なくお召し上がりいただけます。
保護者の方には、ご心配をおかけいたしました。今後も、安心安全でおいしい給食を提供してまいりますので、よろしくお願いいたします。
今日で今年の給食最後になります。大変お世話になりました。また来年もよろしくお願いいたします。来年は1月8日(水)からになります。ハンバーグカレーではじめたいと思います。
お知らせ
先日、玉生小学校の1年生で親子給食でのアンケートの中に、いちごヨーグルトについて、白い粒状の小さな塊が混入しているとのご指摘がありましたので、お答えします。
栃木県産とちおとめいちごヨーグルト 製造元は針谷乳業株式会社
この粒子状の物体は、ヨーグルトの原料である牛乳成分中の「カゼイン」と呼ばれるたんぱく質が固まったもので、安定剤を添加することにより、防ぐことができます。
しかし、針谷乳業では、添加物を一切使用せずにヨーグルトを生産しておりますので、今回のような現象が起こることがあります。
製品的には、問題なくお召し上がりいただけます。
保護者の方には、ご心配をおかけいたしました。今後も、安心安全でおいしい給食を提供してまいりますので、よろしくお願いいたします。