給食のページ

2018年6月の記事一覧

6月29日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 銀ヒラスの照り焼き バンサンスウ わかめのみそ汁 牛乳です。


 今日も、とても暑かったですが、よく食べていました。

 月曜日は、いか天丼です。いかには、タウリンという成分が含まれています。タウリンは、ほんのりとしたいかの甘みやうま味の部分です。タウリンは、栄養ドリンクなどにも含まれている成分で、疲れを回復させる効果があります。

6月28日(木)の給食

 今日の献立は、コッペスライスパン フルーツクリーム ハムステーキ ミネストローネスープ スライスチーズ 牛乳です。


 明日は、銀ヒラスという魚が出ます。別名シルバーとも呼ばれています。
銀ヒラスには、血液をサラサラにしたり、記憶力をよくするEPAやDHAが含まれています。それから、ビタミンB12やナイアシンも含まれているため、皮膚や粘膜を健康な状態に維持してくれます。カロリーが低いのにたんぱく質が多いので、ダイエット食にも向いています。

6月27日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 カレイの竜田揚げ 小松菜とわかめのナムル マーボ豆腐 牛乳です。


 マーボ豆腐、よく食べていました。特に中学生がもりもり食べていました。

 明日は、セルフでフルーツクリームをはさむか、ハムとチーズをはさむか、迷ってしまう献立です。コッペパンに切り目を入れてあるので、好きなものをはさんで食べてほしいです。明日のフルーツクリームには、初めてバナナを入れます。ホイップクリームとの相性が抜群ですが、変色してしまうのが、難点です。明日は、ちょっとした手を加えて、変色しないようにしたいと思います。お楽しみに。

6月26日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 ハンバーグトマトソース きゃべつとサラミのサラダ 大根のみそ汁 牛乳です。


 今日は、大宮小学校の4年生で食に関する授業でした。「朝ごはんの大切さ」について勉強しました。どうして、朝ごはんが大切なのかや、普段自分が食べている朝ごはんを振り返り、どんな朝ごはんを食べれば良いのかを学びました。

 明日は、カレイの竜田揚げが出ます。カレイは、高たんぱくで低カロリーのヘルシー食材です。消化も良いので、胃腸の弱い小さな子供やお年寄りにもピッタリです。 カレイは、目が魚の片側だけについている魚です。そのため、かたわれ魚と呼ばれていたものが、いつしか、カレイになったようです。

6月25日(月)の給食

 今日の献立は、カツカレー 海藻サラダ セノビーゼリー 牛乳です。


 よく食べていました。カレーにカツがよく合って、おいしかったようですね。
調理員さんが、カツを油で揚げましたが、「かたくなってしまったので、子供たちが、食べてくれないかな」と心配していました。しかし、小学生も中学生も大変よく食べました。

 明日は、スパイシーなソフトサラミソーセージを使った、サラダが出ます。明日も暑いようなので、暑さに負けないよう、サラダのスパイシーな刺激で、もりもりたべましょう。

6月22日(金)の給食

 今日の献立は、ピラフ オムレツ じゃこのサラダ クラムチャウダー 牛乳です。


 今日は、梅雨がどこかに行ってしまったのではないかというくらいの暑さでした。
 今日は、給食の時間玉生小学校の様子を見に行きました。子供たちは、暑い中でしたが、元気にもりもり食べていました。

 月曜日は、セルフのカツカレーが出ます。カツカレーは、昭和23年の東京にある洋食屋さんの常連だったプロ野球選手が、「別々に食べるのは面倒だから」と一緒に注文したのが始まりだそうです。
 カレーライスは、みんな大好きで、おいしいですが、カレーライスだけだとたんぱく質が少し足りません。カツの豚肉で、たんぱく質を補って、暑さに負けない体をつくりましょう。

6月21日(木)の給食

 今日の献立は、ココアパン 担々麺 えびカツ グリーンサラダ 牛乳です。


 えびカツが、いつもより残ってしまいました。原因は、ソースをつけなかったので、物足りなかったのかもしれませんね。しかし、今回はラーメンで、塩分が多いため、ソースをつけられませんでした。塩分控えめのおかずに慣れることも必要です。

 明日は、ピラフが出ます。ピラフは、トルコ料理の「ピラウ」からきています。生のままの米を、バターで炒めて、魚介類や野菜を炒めたものと合わせて、スープで米を炊きます。トルコでは、付け合わせの料理として出されるそうです。

6月20日(水)の給食

 今日の献立は、ハヤシライス スクランブルエッグ 水菜のサラダ アップルシャーベット 牛乳です。


 今日は、調理員さんが「ハートのにんじん」を入れてくれました。
 
 角切りのにんじんに合わせて、ちっちゃなハートです。


 誰のところに入る」でしょうか・・・気づいてくれますように。

 明日は、担々麺が出ます。担々麺は、芝麻醤(ちーまーじゃん)という中国料理に使用する、練りごまを使った、コクのあるスープが特徴です。辛いラー油を入れて仕上げますが、給食なので、辛さは控えめになっています。お楽しみに。

6月19日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 あじの韓国風味焼き ツナレモンサラダ 五目豆 牛乳です。中学生のみウエハースがつきました。


 今日は、塩谷町の大豆がほんのり甘く、ほっくりとしておいしく出来ました。

 明日は、ハヤシライスが出ます。ハヤシライスは、ハッシュドビーフとも言います。ビーフとつくので、牛肉の料理です。給食ではいつも、ハッシュドポーク(豚肉)でしたが、今回は、栃木県産の牛肉を使用します。正真正銘のハッシュドビーフです。お楽しみに。

6月18日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 納豆 甘酢生姜の漬物 肉じゃが 牛乳です。


 今日は、学校給食の定番、納豆に肉じゃがでした。肉じゃがは、小中共に人気のある煮物です。

 明日は、五目豆が出ます。塩谷町産の大豆を使用します。塩谷町の大豆は、もどすとふっくらとして、ほのかな甘みが感じられる、おいしい大豆です。