今日の給食

今日の給食は「ごはん　牛乳　納豆　きゅうりとわかめの酢の物　鶏塩肉じゃが」でした。

今日は語呂合わせで「納豆の日」です。

納豆の原材料は大豆です。この大豆に納豆菌を発酵させたものが納豆になります。納豆菌の酵素はナットウキナーゼというもので、血栓を溶かす驚異的パワーをもつ酵素です。納豆1gあたりなんと約10億匹の納豆菌が生きています。

今日もしっかりおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　さわらのカレー醤油焼き　肉野菜炒め　じゃがいものみそ汁」でした。

ジャガイモは、世界中で栽培されいるビタミン類がとても豊富な食品です。日本で代表的な品種は、男爵、キタアカリ、メークイーンなどがあります。「新じゃが」は品種名ではなく、堀りたてのまま出荷されるジャガイモのことで、小ぶりで皮が薄く、みずみずしいので、皮ごとフライにしたり、煮物をするのにむいています。今日はホクホクのジャガイモのみそ汁をおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　トマトソースハンバーグ　コールスローサラダ　冬瓜スープ」でした。

冬瓜はスイカと同じウリ科の植物の夏野菜です。夏野菜なのに冬の漢字を使うのは、皮が厚いので切らずに丸ごと保存しておくと冬までもつからということからこの漢字がつかわれているそうです。

緑色のラグビーボールのような形で、キルト中身は白い実になっているので、皮をむいて使います。

水分がとても多く、ビタミン・ミネラルもたくさん含まれているので、暑い時期に食べるのにぴったりの食材です。

今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「ガパオライス　牛乳　星型コロッケ　たなばたスープ　たなばたデザート」でした。

今日の給食は、七夕献立でした。様々な料理に、星形の食材を使用して見た目に楽しめる献立になっていました。コロッケ、スープ、ゼリー、そしてラッキーな人はガパオライスにも入っていたかもしれません。みなさんの願いが叶いますように…　今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「コッペパン　チョコクリーム　牛乳　チキンナゲット　ツナとひじきのサラダ　夏野菜のミネストローネ」でした。

夏野菜は夏においしく食べることができる野菜で、トマト、きゅうり、ピーマン、なす、かぼちゃ、おくら、ズッキーニなどがあります。夏野菜は水分やカリウムが多く含まれているので、体にこもった熱を体の中から冷やしていく働きがあります。今日はミネストローネで夏野菜をたっぷりおいしくいただきました。