今日の給食

今日の給食は「ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　ビーンズサラダ　豆乳パンナコッタ」でした。

10月の給食目標は「後片付けをきちんとしよう」です。

①食べ残してしまったものは、入っていた食缶に戻しましょう。

②食器をかごに戻すときは、食器に食べ物がついていないか確認してから戻しましょう。

③配膳台や机をきれいに整えましょう。

調理員さんが心を込めて作った給食を食べ終わったら、心を込めてごちそうさまの言葉と一緒に丁寧に後片付けをしましょう。

今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ほうれん草ともやしのナムル　ポークしゅうまい」でした。

マーボー豆腐の味付けに欠かせない材料の一つに豆板醤があります。豆板醤はそら豆で作った味噌に赤唐辛子を加えて作ったものです。少しの量でもピリッと辛いのでですが、野菜の味をひときわよくしてくれます。唐辛子は食欲を増す働きがあるので、食欲のないときには良い食べ物ですが、とても辛いので食べる時には注意が必要です。給食のマーボー豆腐は辛くなりすぎないように少量の豆板醤を使用しています。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　サワラのみそマヨネーズ焼き　のりごま和え　湯葉のみそ汁」でした。

今日は湯葉のみそ汁でした。湯葉は栃木県の特産品で日光 と京都 に伝 わる伝統的 な食 べ物 です。大豆 を絞 った豆乳 を温 めると膜 ができます。その膜 が「ゆば」です。良質 なタンパク質 をたっぷり含 んでいるので栄養満点 。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「トマトつけ汁うどん　牛乳　春巻き　ごぼうサラダ」でした。

トマトつけ汁うどんは栃木県野木町で人気の給食メニューです。町のお祭りで登場した「トマトぶっかけうどん」が学校給食の定番メニューになったそうです。給食では全ての食材を加熱していますが、家庭で作る時は、トマトは仕上げに加えるそうです。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「和風ビビンバ丼（ごはん・具）　牛乳　梅かつお和え　なすのみそ汁」でした。

今日の給食は「梅かつお和え」でした。梅は日本人の生活に密着した植物で、なかでも梅の実は食生活に欠かせないソウルフードです。梅の実は甘みが少なく酸っぱいのが特徴で果実そのものは生では食べられません。梅干しや梅酒、梅ジュースなどに加工されて利用されています。梅にはクエン酸という疲労回復効果が含まれているので、疲れた時に食べると元気に回復してくれます。今日もよくかんでおいしくいただきました。