【今日の献立】セルフスラッピージョー　牛乳　イタリアンサラダ　ほうれん草のクリームスープ

　スラッピージョーは、トマトケチャップなどで味付けしたひき肉をパンにはさんで食べるアメリカの料理です。食べるときに、具がこぼれ落ちたり、口元が汚れたりしやすいことから「汚れる」「だらしない」という意味の“スラッピー”、そして料理を考えた人が“ジョーさん”だったことから、この名前がついたそうです。

【今日の献立】ごはん　牛乳　豚肉の生姜焼き　ゆかり和え　大根と油揚げのみそ汁

　今日から２学期の給食が始まります。

　食事をするときの姿勢が悪いと、胃や腸がしめつけられて、食べ物の消化が悪くなり、体によくありません。また、食器を持たずに食べるとこぼす原因となり、机のまわりが汚れてしまいます。背すじをまっすぐに伸ばしていすに座り、きちんと食器を持ってよい姿勢で食べましょう。

【今日の献立】コッペパン　牛乳　チキンナゲット　ごぼうサラダ　焼きそば　ブルーベリーゼリー（目の愛護デー）

　１０月１０日は「目の愛護デー」です。今日は「目の健康」がテーマの献立です。デザートのブルーベリーゼリーには、視力の回復に効果があるといわれる「アントシアニン」が含まれています。また、人参には「目のビタミン」と呼ばれるビタミンAが含まれています。目でものを見ることは、とても大切な体の働きです。しっかり食べて健康な目にしていきましょう。

【今日の献立】ごはん　牛乳　

　切干大根は、大根を細く切って、天日に干して乾燥させたものです。太陽の日差しをあびることで甘味が増します。栄養価については、特にカルシウムや鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。切干大根にすることで、生の大根よりも栄養価が高くなりますので、健康によい食品です。

【今日の献立】セルフビビンバ（ごはん・焼肉・ナムル）牛乳　なめことあおさのみそ汁

　もやしは、土は使わず、光が入らないような室内で育てられます。もやしは、種子を発芽させて育てますが、どの種子を発芽させるかで種類が違います。私たちがよく食べているのは、緑豆を発芽させた「緑豆もやし」で、このほかにも、「ブラックマッペもやし」や「大豆もやし」などがあります。種類によって、もやしの太さや食感が違うので、料理によって使い分けられます。今日は、大豆もやし、にんじん、小松菜のナムルです。ビビンバのお肉と一緒にごはんにのせて食べました。