給食のページ

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9月5日(火)の給食について

【今日の献立】バターパン 牛乳 カラフルカレーマリネサラダ ナポリタン オレンジゼリー

 今日は、矢板高校栄養食物科の生徒のみなさんが作成した「チーム道の駅レシピ集」から「カラフルカレーマリネサラダ」を活用した献立でした。給食用にアレンジし、パプリカ、玉ねぎ、にんじんに、きゅうりやハムを加え、カレー粉を使ったドレッシングで和えました。

9月4日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 豚キムチ炒め わんたんスープ 冷ややっこ

 今日は冷ややっこがつきました。

 豆腐は英語でも「トーフ」と言われていて、ヘルシーな日本食として、海外でも人気で「トーフ」として販売されています。

9月1日(金)の給食について

【今日の献立】セルフフィッシュサンド(パン・白身魚フライ・ソース)牛乳 コールスローサラダ マカロニのクリーム煮

 今日はコールスローサラダでした。

 「コールスロー」は、細かく切ったキャベツのサラダという意味です。

 キャベツには、お腹の調子を整えてくれる食物繊維が多く含まれています。

8月31日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 和風ハンバーグ バンサンスー あさりのみそ汁

 今日は、あさりのみそ汁でした。

 あさりに含まれる「タウリン」には、血液中のコレステロールを少なくしたり、肝臓を強くしたりする働きがあります。また、あさりにはマグネシウムや鉄分など、体によい栄養がたくさん入っています。