給食のページ

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10月18日(水)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 豚肉の生姜焼き 春菊とほうれん草のツナ和え けんちん汁

 今日は、豚肉の生姜焼きでした。

 生姜には血行をよくする作用、発汗により熱を下げる作用、咳を鎮める作用があり、昔から人々の役にたってきました。すぐれた殺菌作用もあり、食中毒予防や胃液の分泌を活発にして、食欲を促す作用もあります。

10月17日(火)の給食

【今日の献立】セルフフルーツクリームサンド(コッペパン・フルーツクリーム)牛乳 チキンサラダ 焼きそば

 今日は、コッペパンにフルーツクリームをはさんで食べました。

 フルーツクリームには、みかん、黄桃、パイナップルが入っています。

 パイナップルは、見た目が松ぼっくりに似ていることから名前が付けらた果物です。

 「パイン」は「松」、「アップル」は「りんご」のことです。

10月16日(月)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 まぐろカツ・ソース ひじきの炒め煮 道産子汁

 今日のフライは「マグロカツ」です。

 国産の「ビンナガマグロ」を醤油とみりんで下味を付け、衣を付けて揚げた、ふっくらとした食感のフライです。鉄とカルシウムも含まれています。

10月13日(金)の給食

【今日の献立】セルフスラッピージョー(コッペパン・ミートソース)牛乳 ツナサラダ 秋味シチュー

 今日は、片岡地区の齋藤純一さんの畑で育った「さつまいも」を、20キロも使った「秋味シチュー」です。片岡小の児童のみなさんが、給食に使う分もと、芋ほりの時にたくさん掘ってくれました。ありがとうございます。  

 さつまいもは、ゆっくり加熱すると、いもの中にある酵素がよく働いて甘みが増します。

 ビタミンCが豊富で美肌効果もあります。さらに食物繊維や若返りのビタミンEも多く含まれています。甘くておいしい秋の味覚の一つです。

10月12日(木)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 海藻サラダ チキンカレー カラフルゼリー和え

 今日から2学期が始まりました。

 今日はチキンカレーです。鶏肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもに、カットトマトも使いました。

 トマトの酸味とうま味が効いたおいしいチキンカレーで、子どもたちは今日もよく食べました。