給食のページ
1月25日(月)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 ヤシオマスのたまり漬焼き 即席漬 すいとん汁
1月24日から30日は「全国学校給食週間」です。
学校給食は、今から132年前の明治22年に山形県鶴岡市の小学校で、昼食を持ってこられない子供たちのために、お寺のお坊さんが、おにぎりと焼き魚、つけものを出したのが始まりと言われています。
今日は、給食の始まりにちなんだ献立になっています。
1月22日(金)の給食について
【今日の献立】セルフハムカツ(バンズパン・ハムカツ・ソース)牛乳 ブロッコリーとツナのサラダ わんたんスープ
今日は子どもたちに人気の「ブロッコリーとツナのサラダ」でした。
レシピを紹介します。
★ブロッコリーはカットし茹でて冷まし、ツナと、とうもろこし、調味料を合わせたドレッシングで和えます。
ぜひご家庭でも作ってみてください。
ブロッコリー ・・・ 1束
ツナ(オイル漬) ・・・ 70g(1缶)
粒とうもろこし ・・・ 30g
しょうゆ ・・・大さじ1
酢 ・・・大さじ1
砂糖 ・・・小さじ1
ごま油 ・・・小さじ1
1月21日(木)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 鶏肉の照焼丼 ゆかり和え 道産子汁
今日は道産子汁でした。道産子は、「北海道でうまれたもの」という意味の言葉です。
道産子汁は、北海道が生産量日本一のじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、、とうもろこし、バターなどが入っている味噌汁です。
1月20日(水)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 春巻 中華風春雨サラダ マーボー豆腐
今日はマーボー豆腐でした。マーボー豆腐の味付けに欠かせない豆板醤は、そら豆でつくったみそに赤唐辛子を加えてつくります。少量でピリッと辛いのですが、料理の味をひきたててくれます。唐辛子には体を温めたり、食欲を増す働きがあります。今日もマーボー豆腐もごはんがすすみました。
1月19日(火)の給食について
【今日の献立】ミルクパン 牛乳 チキンのオーブン焼き 焼きそば フルーツ杏仁豆腐和え
今日はみんなの好きな「焼きそば」です。給食の焼きそばは、具を炒め、別に蒸した麺を加え一緒に炒めます。そうすることで、炒める時間が短くなり、麺がべたべたしないで仕上げることができます。
3,4時間目の頃、給食室から、焼きそばのソースのいい香りがしていました。