【今日の献立】黒糖パン　牛乳　ほうれん草のオムレツ　グリーンサラダ　ナポリタン

　今日はナポリタンでした。ナポリタンはイタリア料理ではなく日本で生まれた料理です。

　昭和３０年代の喫茶店やレストランでは、スパゲティといえば「ナポリタン」しかなっかったようです。

　当時、トマトソース自体を「ナポリ風」と呼んでいたので「ナポリタン」になったと言われています。

　今日は、ベーコン、ウィンナー、にんじん、たまねぎ、ピーマンを使い、カットトマト、ケチャップで味付けしました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　銀だらの西京焼き　ひじきの炒め煮　さつまいもと小松菜の味噌汁

　今日はひじきの炒め煮でした。ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸をきれいにする食物繊維、さらに、皮膚を健康に保つビタミンAも多く含まれています。にんじんや大豆、しらたき、さつま揚げ、油揚げと一緒にしっかりと煮込みました。

【今日の献立】セルフホットドック（ウィンナー・ケチャップ＆マスタード・キャベツ）牛乳　ニョッキのクリーム煮

　今日は「ニョッキのクリーム煮」でした。ニョッキは塊という意味です。イタリア発祥の料理で、つぶしたじゃがいもやほうれん草、チーズ、かぼちゃなどを混ぜて作られるパスタです。今日のニョッキはじゃがいものニョッキではす。とり肉や野菜と一緒にクリーム煮にしました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　和風おろしハンバーグ　ごぼうサラダ　豆腐とわかめの味噌汁

　今日は和風ハンバーグでした。和風ソースには大根おろしが使われています。

大根にはビタミンCが豊富に含まれていますが、すりおろすことで効果や効率がグンっとアップします。大根おろしには消化を助ける成分がたくさん含まれ、辛み成分には殺菌作用があり、食中毒を防いでくれる働きがあります。

【今日の献立】ナン　スペイン風オムレツ　キーマカレー　ブロッコリーとツナのサラダ

　今日はナンとキーマカレーでした。

　ナンは主に小麦粉、塩、水、酵母で作られたパンのような料理で、タンドールという大きな窯の内側に張り付けて焼きます。基本的にしっかりしと味のついたものではありませんが、なかにはチーズやスパイスなどが練りこまれているものもあります。子供たちは、ナンを小さくちぎってキーマカレーと一緒においしそうに食べました。