今日の献立は、三色丼（ごはん・豚肉そぼろ・錦糸卵・おひたし）　わかめスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、ねぎ、もやし」です。

今日12月13日は「ビタミンの日」です。明治43（1910）年の今日、鈴木梅太郎博士が米ぬかから脚気という病気を予防する成分を発見しました。オリザニンと名付けられたその成分は、のちにビタミンB1と同じ成分であることがわかりました。

ビタミンは体の中に少量ある栄養素で、体のさまざまは機能を調節するはたらきがあります。体内ではほとんど作ることができないので、食事から摂る必要があります。