2018年4月の記事一覧
4月19日(木)の給食
今日の献立は、焼きそば バターロールパン えびカツ ボイルブロッコリー 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/1982/medium)
今日も、小中学生共によく食べました。
学校給食は、よく麺類と一緒にパンが出ます。栄養のことを勉強すると、炭水化物が2種類も出ていて、多すぎるのでは?と疑問に思うかもしれません。しかし給食は、調理時間や容器(お椀や食缶)の大きさが一定のものに決まっているため、効率的な作業や配缶量を考えると、麺の量をこれ以上増やすことができません。そのため、足りない炭水化物の栄養を補うためにパンをつけています。
明日は、マカロニのクリーム煮が出ます。マカロニは、イタリア料理に使われるパスタのひとつです。イタリア語では、「マッケローネ」や「マッケローニ」と言います。マカロニは小麦粉に塩を加えてこねて、機械でつくります。筒状になっているため、ソースが絡みやすいのが特徴です。
今日も、小中学生共によく食べました。
学校給食は、よく麺類と一緒にパンが出ます。栄養のことを勉強すると、炭水化物が2種類も出ていて、多すぎるのでは?と疑問に思うかもしれません。しかし給食は、調理時間や容器(お椀や食缶)の大きさが一定のものに決まっているため、効率的な作業や配缶量を考えると、麺の量をこれ以上増やすことができません。そのため、足りない炭水化物の栄養を補うためにパンをつけています。
明日は、マカロニのクリーム煮が出ます。マカロニは、イタリア料理に使われるパスタのひとつです。イタリア語では、「マッケローネ」や「マッケローニ」と言います。マカロニは小麦粉に塩を加えてこねて、機械でつくります。筒状になっているため、ソースが絡みやすいのが特徴です。