今日の献立は、なすのミートソーススパゲティ　カレーマリネ　デザート（小学校：りんごゼリー、中学校：チョコクリームの米粉ドッグ）　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「きゅうり、なす」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート」です。

なすは夏にもとれる野菜ですが、秋もおいしいです。昼と夜の気温差が大きくなると実が引き締まります。夏にとれるなすに比べると、種が少なく皮も薄いので、おいしいと言われています。

明日はなめことあおさの味噌汁を作ります。あおさのりの香りを楽しんでください。

今日の献立は、ベーコンポテトごはん　キャベツの甘酢和え　ビルマ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、トマト、きゅうり、なす」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、キャベツ」です。

ベーコンポテトごはんの仕上がりがべたっとしてしまいました。作り方を見直して、またやってみたいと思います。

明日はなすのミートソーススパゲティです。なすは素揚げしてからソースに加えます。

今日の献立は、ごはん　麻婆豆腐　棒ぎょうざ　春雨の中華和え　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら、きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ、もやし」です。

今日もよく食べていました。
麻婆豆腐は、中国・四川省で生まれた料理です。本場の麻婆豆腐は唐辛子の辛みに加え、花椒（かしょう・ホワジャオ）のしびれるような辛さが特徴です。学校給食では辛みを抑え、味噌を入れることでなじみやすい味付けにしています。

明日は新メニューの「ベーコンポテトごはん」が登場します。中国・マカオの「ミンチィ」という家庭料理をアレンジしたものです。とある料理番組で紹介されていたものを参考にしました。

今日の献立は、ごはん　和風きのこハンバーグ　小松菜のからし和え　けんちん汁　お月見デザートです。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、キャベツ、ごぼう、ねぎ、里芋」です。

明日9月10日が、今年の十五夜です。十五夜は、旧暦の8月15日の夜のことです。十五夜の夜は、とくに月が美しいとされ、この日が秋（旧暦では7・8.・9月）の真ん中に当たることから、「中秋（ちゅうしゅう）の名月」ともいわれます。里芋をお供えするので、「いも名月」とも呼ばれています。今日は1日早い十五夜献立でした。

今日の献立は、はちみつパン　オムレツのラタトゥイユソースがけ　コーンポタージュ　フルーツ杏仁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「トマト、なす」、栃木県産の食材は「牛乳、たまねぎ」です。

成長期に必要な栄養素の一つがカルシウムです。カルシウムは骨や歯の材料となるだけでなく、筋肉を動かすスイッチになったり、血管の壁を強くしたり、血圧を下げるはたらきもしています。牛乳・乳製品や大豆、小松菜、ごま、骨ごと食べられる小魚などを、しっかり食べるようにしましょう。

今日の献立は、セルフきのこごはん　さんまのみぞれ煮　さつまいもの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、かんぴょう、ごぼう、ねぎ」です。

きのこは、低エネルギーで食物繊維が豊富な食材です。食物繊維とは、腸内環境を改善し、おなかの健康に役立つ栄養素です。
栽培されているきのこは一年中手に入りますが、天然のきのこの多くは秋に旬を迎えます。きのこの種類によって味や香り、食感に違いがあります。秋の味覚のきのこを、いろいろな料理で楽しみましょう。

今日の献立は、【小学校】いか天丼（ごはん・いか天ぷら・天丼のたれ）　【中学校】ごはん　野菜ふりかけ　あじねぎ味噌漬け焼き　【共通】小松菜とわかめのナムル　キムチスープ　ぶどうゼリー　牛乳です。

＊ふりかけとあじねぎ味噌漬け焼きは、昨日の給食の写真をご覧ください。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、もやし」です。

キムチスープはどの学校もよく食べていました。

明日は秋刀魚・きのこ・さつまいもと、秋の味覚をたくさん使います。

今日の献立は、ごはん　野菜ふりかけ　あじねぎ味噌漬け焼き*　塩昆布和え　なすの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、なす」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、もやし」です。

＊機械故障のため、献立内容が「いか天ぷら・天丼のたれ」から「あじねぎ味噌漬け焼き・野菜ふりかけ」に変更になりました。
　明日の小学校の給食献立は「いか天ぷら・天丼のたれ」になります。（中学校の献立の変更はありません。）

今日の献立は、ごはん　豚キムチ炒め　焼きしゅうまい　わかめと春雨のスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ、もやし」です。

よい姿勢でいると、やる気が起こる、集中力がつく、すばやく行動できる、内臓のはたらきがよくなり健康的になるなど、いいことがたくさんあります。食事の時間も勉強の時間も、背筋を伸ばして、よい姿勢で過ごしましょう。

今日の献立は、スラッピージョー（コッペパン・ミートソース）　かんぴょうサラダ　ワンタンスープ　セノビーゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、かんぴょう、もやし」です。

今日9月1日は「防災の日」です。大正12（1923）年の９月1日に発生した関東大震災を忘れることなく災害に備えようと、制定されました。災害はいつ起こるかわかりません。日ごろから、避難経路や避難場所、非常食の確認をしておきましょう。