今日の献立は　ご飯　鶏の唐揚げ　アスパラとパプリカのサラダ　なめこ汁　鮭ふりかけ　牛乳です。


　今日は、４月の給食最終日となります。
４月らしく、ピンクや赤、黄、オレンジ、緑などの色とりどりの春を思わせる色合いになりました。
　
　ただ・・・・・アスパラガス・パプリカは、苦手な子供たちも多くいます。
　アスパラやパプリカですが、美肌や疲労回復に効果的なビタミンＢやＣ、抗酸化作用のあるビタミンＥも含まれているので、食べて欲しい野菜です。

　残してしまうと、せっかくの栄養も摂取できません。
　野菜を、どのようにしたら、おいしく食べてくれるのかが、永遠の課題です。

　来週からは、５月ですね。　１日（月）の献立は、ドライカレーです。
家庭のカレーの日と重ならないよう、ご注意ください。

　今日の献立は、黒パン　ハムステーキ　カレーきゃべつ　野菜シチュー　牛乳です。


　黒パンは、細長いコッペ型よりも、このように、ぐるぐる渦巻き型の方が、しっとりとして、おいしくなると、パン屋さんが教えてくれました。この一手間を惜しまずに、焼いてくださるパン屋さんに感謝いたします。
　カレーきゃべつは、お湯の中に、カレー粉を入れて茹でます。そして、ざるにあけて、水にさらさずに、冷却機で冷やします。その後塩で味付けをします。
    シンプルですが、カレー粉の風味で塩分も控えられます。ご家庭では、お弁当などに、いかがでしょうか。

　明日は、子ども達の大好きな、鶏の唐揚げです。小学生が１個中学生が２個です。
もっと食べたい、と感じている子供たちも多いと思いますが、カロリーの関係で、この数になっています。

　今日の献立は、ごはん　和風ハンバーグ　いんげんのごま和え　豚汁　牛乳です。

　
　和風ハンバーグは、大根おろしのソースを作って、かけています。
ハンバーグは、洋食のイメージですが、この醤油ベースの大根おろしソースをかけることで、ぐっと和食に近づきます。
　いんげんのごま和えは、残念ながら、あまり人気がありません。
いんげんは、緑黄色野菜で、皮膚や粘膜を守る働きがあります。最近では、がんを予防するとも言われています。できるだけ、食べてもらいたいです。

　明日は、週に一度のパンの日です。明日のパンは、黒糖を使った黒パンです。ほんのり甘く黒糖の香りがします。野菜シチューとの相性もバッチリです。
　シチューは、牛乳をたっぷり使用しているので、とてもクリーミーです。　おたのしみに。

　今日の献立は、ご飯　納豆　即席漬　切り干し大根の煮付け　牛乳です。


　納豆は、上質な植物性たんぱく質や食物繊維、ビタミンＫなどが、多く含まれています。
さらに、血液をサラサラにしてくれる、ナットウキナーゼという酵素も含まれています。
　納豆は、朝食べるのが主流ですが、実は体のためには夜食べた方が、良いのです。
脳梗塞などを引き起こす、血栓ができやすい時間帯は、睡眠後６～８時間だそうです。そのため、ナットウキナーゼが体内で有効に働く食後１０～１２時間を考えると、夕食に食べるのが、効果的です。

給食では、真夏以外、毎月１回は納豆を出します。１年生などは、箸で食べにくいかもしれませんが、ご了承ください。

　明日は、和風おろしハンバーグが出ます。センターで特製のおろしソースを作っています。
お楽しみに。

　今日の献立は、わかめご飯　カレイの竜田揚げ　春雨サラダ　じゃがいものみそ汁　牛乳です。


　カレイは、カリッと揚げてあるので、ヒレのところの小骨も、サクサクと食べられます。
わかめご飯は、リクエスト給食にも選ばれるくらい人気の高いご飯です。
　
　明日の給食には、納豆が出ます。　朝ごはんに納豆を食べてしまいますと、朝・昼と納豆になってしまいますので、ご注意ください。

　今日の献立は、三色丼　牛乳です。
三色丼と言っても、自分で具をのせる、セルフの三色丼です。


具をのせると、こんな感じになります。
　　
　しかし、このようにして食べている子ども達は、少ないかもしれません。　
和え物の量が、少なめなので、味噌汁に野菜を多めに入れています。
　今日も、もりもり食べていたらうれしいです。

　月曜日は、カレイの竜田揚げが出ます。魚の人気は、肉には及びませんが、このカレイは、淡泊で食べやすく、カリッと揚げてあるので、子ども達にもおいしく食べてもらえるのではないかと、期待しています。

　今日の献立は、バターロールパン　焼きそば　ナッツサラダ　オレンジ　ミニフィッシュ　牛乳です。
　焼きそばは、家庭で作るのと違って、炒めてから食べるまでの時間が長いので、麺がのびやすく、難しい料理でもあります。そこで、篠田製麺所さんにお願いをして、給食用に特別にのびにくい麺を作っていただいております。

　手巻きのバターロールパンは、デザートのオレンジの甘さをジャマしないように、ジャムは付けていません。さらに、当日の朝、焼きたてを届けていただきましたので、ジャムやマーガリンをつけなくても、おいしく食べられます。
　子ども達の中には、焼きそばパンにして食べている子もいるのではないでしょうか。


　明日は、三色丼です。豚挽き肉のそぼろと、フワフワの炒り玉子が、食欲をそそる一品です。三色丼なので、小松菜の緑も、ぜひ一緒に食べてほしいです。

　今日の給食は、ご飯　さばのみそ煮　小松菜とわかめのナムル　肉じゃが　牛乳です。
今日の肉じゃがには、うれしいサプライズが隠されています。
　
　ハートのにんじんです。しかも、クッキーなどに使う型抜きではなく、包丁１本で作ります。
給食センターでは、幸せのにんじんと呼んでいます。　入っていた人は、何かいいことあるかもしれません。

　明日は、子ども達の好きな焼きそばです。麺は、船生の篠田製麺所さんから買っています。こしがあって、おいしい麺です。パンは、当日、焼きたてのバターロールパンが届く予定です。

　今日の献立は、ご飯　いか天ぷら　即席漬　アサリのみそ汁　牛乳です。
いか天ぷらは、子ども達にも人気があるおかずの一つです。


ご飯にたれをかけて、いか天丼にしてもおいしいです。
　あさりは、貝殻を外したあさりを使用しています。
あさりには、カルシウムや亜鉛などのミネラルが豊富で、特に成長期の子ども達には、食べてもらいたい食材です。しかし、実際には残念ながら、人気がありません。
　今日は食べてくれることを祈っています。

４月献立予定表（小・中学校）.pdf
給食だより　４月号.pdf