南部中学校からのお知らせ

暑さも少しずつ和らぎ、秋の香りが少しずつ感じられつつある今日この頃。

校舎内外でふと目にする素敵な花…。

三旗の前の花壇

石碑の前の花壇

お客様を迎える職員玄関

校長室の窓脇

癒やしの保健室

様々な場所に花があり、心を和ませてくれます。

１０組、１１組の生徒と先生がつくってくれた花です。厳しい夏を乗り越え、秋になって綺麗に咲きました。花を見るとき、「誰が」作ってくれ、「どんな気持ち」で置いてくれたのか、を考えると同じ花でも、違う見え方になります。

今月の「旅する昼ご飯」は「台湾」です。台湾料理の「ルーローハン」「キャベツとイカのピリ辛炒め」「ビーフン入りスープ」でした。

「ルーローハン」は台湾の定食屋さんで定番の料理で、甘辛く煮た豚肉をご飯にかけたものです。ルーローハンに使用した豚肉には「ビタミンB1」という栄養素が豊富で疲労回復を助けてくれます。

「ビーフン入りスープ」のビーフンは米粉から作られていて、台湾の料理にはよく使われます。

どれもおいしくいただきました。

今日の給食は、「ししゃもの磯辺揚げ」「肉じゃが」「野菜のピリ辛和え」「お魚ふりかけ」でした。肉じゃがには婚約が入っています。こんにゃくは「こんにゃくいも」かた作られ、国内では９０％以上が群馬県で作られています。肉じゃがのこんにゃくは、歯ごたえが心地よくよいアクセントとなっていました。おいしかったです。

今日の給食は、「ペンネジェノベーゼ」「小松菜とウインナーのソテー」「チョコバナナマフィン」でした。

ここで「バナナクイズ！！」

バナナは種が見当たりません。どうして種がないのでしょう。①から③の中から選んでください。

①熟すにつれてなくなる

②薬を使って無くした

③種のない木を増やした

答えは・・・③

バナナはインド原産の果物で、あずきくらいの種がありました。その中で突然変異によって雌花だけの木が出てきて種のないバナナがなりました。その木を増やしていくことで種のないバナナが世界に広がっていきました。

８日の給食は「さばのピリ辛焼き」「おひたし」「豆腐と大根の味噌汁」「梨」でした。梨の生産量は千葉県が全国第一位。主な産地は白井市、市川市、鎌ケ谷市、松戸市、柏市です。今回提供された梨は、梨の中でも甘みの強い「幸水」でした。これから「豊水」「新高」「秋月」「二十世紀」などたくさんあります。味の特徴があるので食べてみてください。

９日の給食は「回鍋肉丼」「青のりポテト」「スープ餃子」でした。餃子は中国から伝わった料理で、家庭でもたくさん出る料理だと思います。煮ても焼いても蒸してもおいしい餃子、鍋に入れてもおいしいですね。今回はスープに入れて皮をつるんとさせた料理でした。