南部中学校からのお知らせ

地域の中学校を訪問し、授業参観及び協議を行うことなどを通して、先輩教員の優れた実践や姿勢を学ぶ機会を設けるために、本校で教員対象の授業参観を行いました。多くの先生方が参加して、自校の実践に生かそうと取り組んでいました。

今日のメニューは「白身魚のトマトソースがけ」「コーンポテト」「白菜のミルクスープ」です。今日の白身魚は銀ダラです。これには目の健康を保つ「ビタミンＡ」が含まれています。明日は１０月１０日「目の愛護デー」です。日頃酷使しがちな目を労るようにしてほしいです。

今日のメニューは「ビビンバ」「韓国風わかめスープ」「フルーツポンチ」でした。今日の給食に使われているねぎは「根深ねぎ」だそうです。成長に合わせて土をねぎの周りに高く盛っていく「土寄せ」という特別な育て方をしているそうです。ネギもおいしかったのですが、ナムルがとてもよくご飯に合っていました！！

本日、第２回進路保護者会を実施しました。保護者会では今月末から実施される三者面談に向けて、公立行動学校の実施要項について、話しました。３年生にとっては、進路選択の重要な時期に入りました。３年生が「進学したい学校」を選択できるように、全職員でサポートしていきます。

今月の旅する昼ご飯は「ギリシャ」です。献立を紹介します。

「チキンスブラキ」・・ギリシャ料理の一つで鳥の串焼きです。調味料とオリーブ油、ハーブを混ぜてつけ込んだものを焼きました。

「グリークサラダ」・・キュウリやタマネギ、とまとが主役のサラダです。「フェタチーズ」という、羊や山羊のミルクから作られた塩っ気のある白いチーズが入っています。

「ファケス・スパ」・・「ファケス」は「レンズ豆」、「スパ」はスープのことで、ギリシャでは豆料理を作ります。

どれもおいしくいただきましたが、「チキンスブラキ」はまた出してほしい一品でした。