今日の給食

2019年7月の記事一覧

7月11日の給食

 今日の献立は、「麦ごはん 冷奴 夏野菜のピリ辛炒め チンゲンサイのスープ 牛乳」でした。
 
 夏が旬の野菜といえば、トマトきゅうり、なす、ピーマン、かぼちゃ、おくら、えだまめ、とうもろこし、ゴーヤなどたくさんあります。夏の日差しをたっぷりと浴びて育った夏野菜は、ビタミンがたくさん含まれています。また、夏野菜には、体を冷やす効果があ、水分補給もなります。今日は、なすやピーマンを使って、豚肉と一緒に炒め、暑い時期でも食べやすいように、ピリ辛に味付けにしました。おいしい夏野菜をたくさん食べて元気に過ごしましょう。