2018年9月の記事一覧

９月１８日の給食

投稿日時 : 2018/09/18

　今日の献立は、「ごはん　さんまの蒲焼き　野菜とひじきのあえもの　なめことy豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　

　秋の味覚を代表する魚、「さんま」は、脂がのっていてとてもおいしいです。みなさんは、さんまを漢字でどのように書くのか知っていますか？秋・刀・魚と書いて、さんまと読みます。秋に獲れる刀のような形をした魚という意味で、この字がついたそうです。今日は、秋刀魚に片栗粉を付けて油で揚げ、タレでからめ蒲焼き風にしました。