今日の給食

2017年5月の記事一覧

5月25日の給食

 今日の献立は、「麦ごはん 納豆 筑前煮 じゃこと野菜のあえもの 牛乳」でした。
 
 筑前煮は、九州、博多の料理です。博多周辺のことを、昔、筑前と呼んでいたことからこのような名前がつきました。鶏肉やごぼう、人参、たけのこ、こんにゃくなどの材料を食べやすい大きさに切り、油で炒め、うま煮にした料理です。給食では、里芋も加えて作りました。いろいろな材料が入っていますので、栄養のバランスもいいです。