2024年11月の記事一覧

なんだか、今日の給食は特別美味しい気がする‥。上品な味、ご飯がどんどん進むスープ（カレー味と味噌味のバランスが絶妙！）とハンバーグ。なめらかな味のプリン（みたらし団子のような旨味）。何と言っても体によさそう‥。

そうです、今日は特別な給食なのです！日本糀（こうじ）文化協会の大瀬由生子（おおせゆうこ）先生に「のだの恵みを味わう給食の日」のために考えていただいた献立です。みそや酢、塩こうじ、甘酒など、免疫力をアップする働きのある発酵食品をたくさん使っています。

主食：ご飯　主菜：米ぬかと塩こうじのハンバーグ　副菜：甘酒ドレッシングサラダ　汁物：野田野菜の味噌汁　カレー風味　デザート：みそミルクプリン

美味しいだけじゃ無く、野田市の恵みを味わうことができ、さらに体にも良い！一石三鳥のような給食でした。大瀬先生ありがとうございました！

給食中、大瀬先生にクラスをまわってもらいました。生徒たちも大喜び！