みずき小学校からのお知らせ

本日は，市内一斉職員研修日となっており，教科ごとに研修会が開催されました。
みずき小では，英語部会が行われ，4年生1クラスが授業を公開しました。
今回は，本校職員と中学校の先生が一緒に学習を進めました。




授業後には，小中学校の英語担当の先生方で，よりよい学習方法や小中連携等について
学び合いました。

今日の研修を，今後の授業実践に役立てて参ります。
保護者の皆様，下校時刻や放課後の生活についてご協力をいただきありがとうございました。

昨日，市内小学校の駐車場において，学童保育のお迎えに来ていた保護者の車が
車上荒らしの被害に遭いました。
本校保護者の皆様におかれましても，お車で来校される際は，下記の点に十分ご注意ください。

①駐車時は，施錠確認を確実にしてください。
②短時間であっても，車内に貴重品・かばん等を置いて車から離れないでください。
③万が一事故が発生した場合は，警察・学校へ速やかにご連絡ください。

生活科の学習の一環として，町探検を行いました。
自分たちが住む町を探検し，さまざまな場所やもの，人に出会いながら，
「みずきの街」への親しみと愛着を深めることを目的に取り組みました。

今日は，地域の14カ所の施設や店舗等にご協力をいただきました。
子どもたちは，グループに分かれ，2カ所をまわってきました。

今日学んできたことは，グループごとにまとめを行い，学年全体で発表会をする予定です。
ご協力いただいた施設や店舗の皆様，グループの引率をしていただいた保護者の皆様，
子どもたちのためにありがとうございました。

今週末10日（土）に迫った「全校音楽発表会」に向けて，各学年練習に励んでいます。

今日は，5・6年生がお互いの歌声を発表し合いました。

本番を想定して，入場から行いました。
前奏が始まると，真剣な眼差しで相手の歌声を聴き入っていました。

発表後は，それぞれのよかったところを伝え合いました。
子どもたちは，よい意味で大きな刺激を受けたようです。
特に6年生は，さらによい歌声に仕上げようと意欲が高まっていました。

残すところ数日となりましたが，さらに練習を重ねて，当日を迎えたいと思います。
高学年の発表にぜひご期待ください。

10月30日（火）に5・6年生，11月1日（木）に2・4年生，6日（火）に1・3年生で，
全校食育教室が行われました。
みずき小学校では，11月の千葉県食育月間にあわせ，食への興味や関心を高める機会として，
毎年，全校で食育教室を開催しています。

今年度は，マルコメ株式会社様にご協力いただき，「みんなで知ろう，味噌のこと」
というテーマで学習をしました。
味噌は，和食を作る上で欠かせない調味料の一つです。
味噌の原料や特性，種類や栄養等について知ることで，
次世代に和食をつなぐきっかけともなるよう取り組みました。

前半では，味噌づくりをとおして，味噌がどんな原料でどのように作られているのか学びました。
まず，水煮の大豆を1人1袋つぶしました。思ったより力が必要で，苦労している様子がありました。
次に，つぶした大豆をグループでまとめて，塩と麹を入れて混ぜ合わせました。
さらに，種味噌（乳酸菌）を加えて，しっかり空気を抜いて容器に詰めました。
子どもたちが作った味噌は，3月まで熟成して，家庭に持ち帰る予定です。

後半では，味噌の種類について学びました。
米・大豆・塩で「米味噌」，麦・大豆・塩で「麦味噌」，大豆・塩で「豆味噌」と違いがありました。
米味噌は，さらに「辛口」・「甘口」・「甘味噌」に分かれることも知りました。
また，0ヶ月・0.5ヶ月・2ヶ月・4ヶ月・6ヶ月と，熟成の期間によって，
色だけではなく，香りや味わいが変わっていくことがわかり，違いにとても驚いていました。
10種類の異なる味噌を味比べすることができました。

最後に，味噌の保存方法についても学びました。
空気に触れると色が濃くなるため，表面にラップをはりつけてふたをするとよいそうです。
冷蔵庫や冷凍庫で保管すると，色・香り・味の変化が少ないようです（冷凍庫に入れても凍らない）。
温度が高いと熟成が進むそうです。
また，カビがはえないように，乾いた道具で味噌を取ることも必要とのことでした。

日ごろの食事で身近な存在である味噌について改めて学び直すことができ，
貴重な体験をすることができました。
子どもたちには，味噌の原料の一つである麹を使った甘酒2本と
和食の配膳の仕方を学べるキャラクターシールをいただくこともできました。

マルコメ株式会社の皆様，3日間にわたり，子どもたちのためにご指導いただき，
本当にありがとうございました。

今後，6年生では，味噌を使った料理を考案し，調理実習を行い，食育教室のまとめとする予定です。