今日の給食

2017年10月の記事一覧

10月25日の給食

 今日の献立は、「セルフ焼きそばパン 肉団子 杏仁フルーツ 牛乳」でした。
 
  杏仁というのは杏(あんず)の仁(じん)、種の中にある部分のことをいいます。牛乳と砂糖、水、杏仁の香りに似たアーモンドエッセンスを入れて寒天でかためたものです。今日は、黄桃とみかんと一緒にあえた杏仁豆腐が出ました。