2020年9月の記事一覧

9月10日の給食

投稿日時 : 2020/09/10

　今日の献立は、「ごはん　冷奴　小松菜の煮びたし　ピリ辛肉じゃが　牛乳」でした。
　

　じゃがいもは、16世紀にインドネシアの首都ジャカルタから日本に伝わってきました。ジャカルタは昔、ジャガタラという地名であったため、日本に伝わったころは「ジャガタラいも」と呼ばれていました。それが略されて「じゃがいも」と呼ばれるようになりました。主な成分はでんぷんですが、ビタミンＣや食物繊維も多く含まれています。今日は、ほんのりピリ辛の肉じゃがに使いました。