2024年5月の記事一覧

今日の献立は、「豚にらスタミナ丼　春雨マヨネーズサラダ　ワンタンスープ　牛乳」でした。

ワンタンは、中国料理の一つです。ワンタンは漢字で雲を呑むと書きます。お椀の中でワンタンの浮いている様子が、空にある雲のように見えることからこのような名前がつけられたそうです。今日のスープにはワンタンの他に、にんじんやもやし、チンゲンサイなどの野菜も入っていました。

今日の献立は、「わかめごはん　厚焼卵　筑前煮　もやしのみそ汁　牛乳」でした。

わかめは、緑色のイメージが強いと思いますが、海の中のわかめの色は茶色です。加熱すると茶色が緑色になります。これは、わかめに含まれる茶色の色素が、熱によって緑色に変化するためです。今日は、わかめごはんが出ました。よく食べていました。

今日の献立は、「照り焼きバーガー　コーンチャウダー　チーズ　牛乳」でした。

牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、筋肉を作るたんぱく質など、たくさんの栄養が入っています。特に、家庭の食事では不足しがちなカルシウムを多く含んでいます。今日は、コーンチャウダーの中にも牛乳が使われていました。

今日の献立は、「ごはん　モロの揚げ煮　ほうれん草のごまあえ　豚汁　牛乳」でした。

ごまは一粒が小さいのですが、さまざまな栄養が含まれている食品です。特に、骨をつくるカルシウムや、貧血を防ぐ鉄などが豊富に含まれています。今日は、白すりごまをたっぷり使ったほうれん草のごまあえが出ました。

今日の献立は、「やきそばパン　春巻　バンバンジーサラダ　牛乳」でした。

スライスしたコッペパンに焼きそばをはさんで食べる焼きそばパンが出ました。焼きそばには、麺の他に豚肉やいか、キャベツ、もやし、にんじん、青のりが入っていました。給食の焼きそばは人気があります。パンにもよく合います。

今日の献立は、「ごはん　チキンカレー　福神漬け　ツナと海藻のサラダ　牛乳」でした。

子どもたちに人気のあるツナを入れた海藻たっぷりのサラダが出ました。海藻は、海の野菜と言われ、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。

今日の献立は、「ビビンバ　中華風にら玉スープ　牛乳」でした。

今日のスープには、卵・豆腐・にら・にんじん・しいたけが入っていました。いろいろな食材が使われた、色どりのきれいな中華風のスープでした。

今日の献立は、「はちみつパン　白身魚のフライ　ほうれん草サラダ　白いんげん豆のクリームスープ　牛乳」でした。

いんげん豆にはたんぱく質やビタミンＢ1、カルシウム、鉄などが多く含まれています。今日は、白いんげん豆をつぶしてピューレ状にしたものを使ったクリームスープが出ました。

今日の献立は、「ごはん　鶏肉の香味焼き　ゆかりあえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。

体に優しい和食給食でした。中でも、「豆乳仕立ての野菜汁」は、たくさんの野菜と豚肉、さつまいもを使ってだし汁に豆乳と白みそを合わせて作った汁物です。先日配布しました食育だよりにレシピを掲載していますので、ご家庭でも是非作ってみてください。

今日の献立は、「醤油ラーメン　ギョーザロール　中華風あえもの　牛乳」でした。

給食のラーメンは、豚肉や野菜（にんじん・もやし・キャベツ・ねぎ・コーン）がたくさん入った具だくさんのスープに、麺を少しずつ入れながら食べます。初めて食べる１年生もおいしいと言いながら食べていました。