今日の給食

　今日の献立は、「こどもパン　野菜肉団子　焼きそば　杏仁フルーツ　牛乳」でした。
　
　今日は、みなさんが大好きな焼きそばが出ました。焼きそばは、中国語で炒麺（チャオメン）と言います。中国では、塩やしょうゆ・オイスターソースなどで味を付けます。ソース味の焼きそばは、日本で考え出された料理です。今日の給食の焼きそばは、調理員さんが、大きなお鍋で、お肉やいか・いろいろなお野菜を一緒に炒めておいしく作ってくださいました。

　今日の献立は、「セルフ五目ごはん　だし巻き卵　なめこと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　
　

　今日の献立は、「スラッピージョー　コーンサラダ　マカロニのクリームスープ　牛乳」でした。
　

　スラッピージョーとは、バーガー用のパンにミートソースのようなものをはさんで食べる、最初に、アメリカで流行ったスナック感覚で食べる料理のことを言います。なぜこのような名前がついたのかというと、食べるときにグニャッと、パンからはみ出したり、こぼれたりして、だらしないというところからきているようで
す。アメリカでは、「スロッピー」はだらしないという意味で、「ジョー」は男の子の名前で、スラッピージョーといわれるようになったそうです。給食では、コッペパンにして食べやすくしました。

　今日の献立は、「ごはん　さばのみそ煮　五目きんぴら　かきたま汁　牛乳」でした。
　
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。さばには、たんぱく質がたくさん含まれていて、みなさんのからだの血液や筋肉をつくる大切なはたらきをしてくれます。また、さばのように背中が青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれるはたらきもあります。

　今日は、今年度最初のお弁当の日でした。それぞれおいしそうなお弁当を前にしてとてもうれしそうな表情で食べていました。いつもの給食の時間とはまた違った雰囲気でした。保護者のみなさん大変お世話になりました。
　　
　

　今日の献立は、「ごはん　さつまいもとまいたけのカレー　コールスローサラダ　ブルーベリーゼリー　牛乳」でした。
　　

　今日は、秋の味覚である「さつまいもとまいたけ」をとりいれたカレーが出ました。カレーの辛さとさつまいもの甘み、きのこのうまみが加わりいつものカレーとはひと味違います。また、今日は目の愛護デーです。ブルーベリーには目によいとされるアントシアニンが多く含まれています。他には、ぶどうやなす人参・ほうれん草などが目によい食べものと言われています。目によい食べ物というのは、体にもよい食べ物です。普段から、目によい食べ物を食べていれば、自然に全身の健康にもつながっていきます。

　今日の献立は、「食パン　クリーム　チキンチーズ焼き　ツナサラダ　野菜のスープ　牛乳」でした。    
　

　今日の献立は、「ごはん　ししゃもフライ　キャベツの塩昆布あえ　どさんこ汁　牛乳」でした。　　　

　
　ししゃもは，漢字で書くと，「柳の葉の魚」と書きます。これは，柳の葉のように細長い形をしていることからついたそうです。ししゃもは、頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。カルシウムがたくさん含まれていますので、みなさんの骨や歯を丈夫にしてくれます。

　今日の献立は、「キムたくごはん　ギョーザスープ　黄桃　牛乳」でした。
　
　キムたくごはんは、長野県の栄養士さんが考えたといわれている、人気の給食メニューです。「キムたく」と聞くと、ある有名人を思い浮かべてしまいそうですが、材料のキムチとたくあんからきています。キムチを使いますが、豚肉を加え、どの学年にも食べやすいようにしました。たくあんが入っていますので、よくかんで食べてください。

　今日の献立は、「ハムカツサンド　海藻とこんにゃくのサラダ　白いんげん豆のおポタージュ　牛乳」でした。
   

　ポタージュは、フランス料理で、汁物のことを言います。今日のポタージュは、白いんげん豆と牛乳・野菜などがたっぷり入っていますので、栄養満点です。家庭で不足しがちな食品の一つに豆類があります。給食では、不足しやすい食品や栄養を積極的に取り入れるようにしています。豆類には、たんぱく質や脂質・鉄分・ビタミン類・食物繊維がバランスよく含まれています。