今日の給食

今日の献立は、「はちみつパン　フランクフルト　コールスローサラダ　野菜シチュー　さくらゼリー　牛乳」でした。

今日から、１年生の給食がスタートしました。全部の学年がそろって給食を食べるのは今日が初めてとなります。今日の給食は、入学と進級のお祝い献立で、みなさんに人気がある料理を組み合わせました。お祝いのデザートとして、さくらの形をしたかわいらしいゼリーもとり入れました。

今日の献立は、「セルフ三色丼　じゃがいものみそ汁　牛乳」でした。

今日は、みなさんに人気の三色丼が出ました。今回は、肉そぼろの茶色と、炒り卵の黄色、ほうれん草のごまあえの緑の三色です。ごはんに上手に盛り付けていただきました。肉や卵には、体を作るたんぱく質がたくさん含まれていて、成長期のみなさんに大切なはたらきをしてくれます。ほうれん草は、ビタミンやミネラルが豊富で、特に鉄分が多く含まれていますので貧血予防になります。

今日の献立は、「ミルクパン　野菜肉団子　こんにゃくサラダ　焼きそば　牛乳」でした。

今日から給食がスタートしました。焼きそばは、中国語で炒麺（チャオメン）と言います。中国では塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味をつけます。ソースで味をつける焼きそばは、日本独自で考えられた料理です。給食の焼きそばには、豚肉やいか、人参、キャベツ、もやし、青のりなどが入っています。給食はたくさんの量をつくりますので、野菜などのうまみが焼きそばをさらにおいしくしてくれます。

今日の献立は、「コッペパン　チョコクリーム　厚焼き卵　ひじきとツナのサラダ　煮込みうどん　牛乳」でした。

今年度最後の給食でした。この１年間、いろいろな給食が出てきました。みなさんは、どんなメニューが好きでしたか？苦手な食べ物が出てきた時も、頑張ってたべることができましたか？新しい学年で迎えた４月から１年が過ぎようとしています。みなさんは、この１年間で、心も体も成長しましたね。食事は丈夫な体をつくるためにとても大切なものです。これからも、栄養のバランスのとれた食事を心がけてください。今年度最後の給食もみなさんしっかり食べていました。

今日の献立は、「ごはん　餃子のねぎソースかけ　小松菜ナムル　中華風にらたまスープ　牛乳」でした。

給食では、矢板高校の生徒が作成した「レシピ集」から、児童のみなさんに喜ばれる献立を、給食用にアレンジしてとり入れていきます。今日の給食では、このレシピ集から、中華風にらたまスープをとり入れました。にらはカロテンや、ビタミンが豊富な色のこい野菜です。独特のにおいがあるのが特徴です。にらは、一度刈り取ってもまた新しい葉が伸びてくるので一年に何度も収穫することができます。

今日の献立は、「ごはん　鶏のから揚げ　菜の花のごまあえ　すまし汁　さけぱっぱ　セレクトデザート　牛乳」でした。

今日は、6年生の卒業お祝い献立です。みなさんが大好きな鶏の唐揚げや、季節の野菜「菜の花」を使ったあえもの、うずらたまごとさくらの形のかまぼこを入れたすまし汁、お祝いセレクトデザートの組み合わせです。セレクトデザートは、旬のいちごを使った３種類のデザートの中から事前に選んでもらいました。１番人気はいちごのケーキでした。みなさんは何を選びましたか？6年生にとっては小学校最後の給食となりました。

今日の献立は、「キムたくごはん　中華あえ　茎わかめのスープ　牛乳」でした。

今日は海藻の仲間、「茎わかめ」を取り入れた献立です。茎わかめはわかめの芯の部分で、コリコリとした食感が特徴です。エネルギーがほとんどなく、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれていますので、美容と健康によい食品です。今日は、スープの中に茎わかめをたくさん入れて中華風の味付けにしました。

今日の献立は、「シュガートースト　鮭のソテー　花野菜のサラダ　野菜のポトフ　ヨーグルト牛乳」でした。

 今日の給食は、矢板小学校の６年２組が考えた献立でした。昨年の１２月、６年生は家庭科で、栄養のバランスを考えた給食の献立作りをグループごとに行いました。その中で、クラスを代表して、今日の給食の内容の献立を考えたものが選ばれました。この献立のおすすめスポイントは、「バランス・栄養素を考えて作った」ところです。魚や肉・いろいろ野菜・乳製品を使うことで栄養のバランスがよくなるだけでなく、いろどりもよくなっています。

今日の献立は、「ごはん　ハムカツ　切干大根の煮物　えのきのみそ汁　牛乳」でした。

大根から切干大根ができることを知っていますか？秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細切にして天日干しにしたものが切干大根です。太陽の光を浴びることで甘みが出て、栄養価が高くなります。特に、カルシウムや鉄分、ビタミンB1は生の大根の１０倍以上にもなります。水で戻してしょうゆや酢をかけて食べたり、今日の給食のように煮物料理などに使われます。

今日の献立は、「フルーツクリームサンド　スペイン風オムレツ　白菜のスープ　牛乳」でした。

今日は、スペイン風オムレツが出ました。スペイン料理の一つで、じゃがいもや玉ねぎ・トマト・ベーコンなどの具材を炒めて溶き卵に混ぜてフライパンで丸く、平らに焼いたものです。
トルティ―ヤとかトルティ―ジャともいい、じゃがいものオムレツという意味があります。じゃが芋には風邪を予防してくれるビタミンCやお腹の調子をよくしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。