今日の給食

　今日の献立は、6年2組のリクエスト給食で、「米粉パン　グラタン　ナッツサラダ　フルーツポンチ　牛乳　ミルアップコーヒー」でした。
　　
　グラタンは、鶏肉と玉ねぎなどを炒めて、ゆでたマカロニとホワイトソースを混ぜ、チーズを上にのせてオーブンで色よく焼きます。具がたっぷり入っていますのでボリュームがあります。給食室手作りのグラタンは、人気メニューの１つです。

　今日の献立は、「セルフいか天丼　ごぼうサラダ　大根と油揚げのみそ汁　牛乳」でした。
　　
　給食室手作りのいか天ぷらは、衣はサクサクしていて、身はとてもやわらかく、とてもおいしいです。今日は、いか天ぷらをごはんに乗せて、天丼のたれをかけていただきました。

　今日の献立は、「ココア揚げパン　ハンバーグ　ブロッコリー　野菜スープ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　　
　6年1組のリクエスト給食で、人気のココア揚げパンを主食に、ハンバーグやスープなどの洋風の組み合わせでした。
　
　スープにはベーコンやじゃがいも、玉ねぎ・にんじんなどの野菜がたっぷり入っていました。今日も、栄養のバランスがよい給食でした。

　今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　春雨の中華あえ　マーボー豆腐　牛乳」でした。
　
　マーボー豆腐は、中国四川地方の料理です。四川地方は、とても寒いので、辛みのある山椒などを使って体が温まる料理を作ります。本格的に作るととても辛くて食べられないので、給食では、みなさんが食べやすいように、辛さを控えめにして作りました。

　今日の献立は、「わかめごはん　鮭のバター醤油焼き　切干大根の煮物　なめこと豆腐のみそ汁　アイスクリーム　牛乳」でした。
　
　切干大根は、大根を細く切って天日干しにし、乾燥させたものです。太陽の日差しを浴びることによって甘みや栄養価が増します。栄養価については、特にカルシウムや鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。切干大根にすることによって、生の大根よりも栄養価が高くなりますので、健康によい食品です。今日は、油揚げやさつまあげ・こんにゃくなどと一緒に煮ました。