今日の給食

今日の給食

6月27日の給食

 今日の献立は、「麦ごはん 甘酢肉団子 もやしのナムル 中華スープ 牛乳」でした。
    
 ナムルとは、韓国風のあえもののことです。今日は、もやしとほうれん草などで作りました。もやしは、1年間を通して価格が安く、使いやすい野菜です。もともとは、豆から作られていますが、豆からもやしに成長するに従ってビタミンCが多くなります。 シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、あえものや炒め物、汁物などいろいろな料理に使える野菜です。