今日の給食

今日の給食

11月30日の給食

 今日の献立は、「ごはん 焼き魚(ホッケ) 切干し大根の煮物 じゃがいものみそ汁 牛乳」でした。
  
 体に優しい和食献立でした。切り干し大根は、大根を細く切って、天日に干して乾燥させたものです。太陽の日差しを浴びることで甘みや栄養価が増します。特にカルシウムや鉄、食物繊維が豊富です。今日は油揚げや人参、こんにゃくなどと一緒にやわらかく煮ました。今日もおいしくいただきました。