今日の給食

今日の献立は、「ごはん　さばの塩焼き　切干大根のベーコン煮　かぼちゃのみそ汁　牛乳」でした。

かぼちゃには、カロテンという栄養が含まれています。目には、かぼちゃなどの緑黄色野菜に多く含まれているベータカロテンがとてもよく効きます。今日は、かぼちゃが入ったみそ汁が出ました。

今日の献立は、「ごはん　焼売　チンジャオロース　かんぴょうの中華スープ　牛乳」でした。

チンジャオロースは中華料理で、ピーマンが苦手な人でもおいしく食べることができるので人気があります。ピーマンには、風邪予防に役立つビタミンＡ・Ｃがたくさん含まれています。

今日の献立は、「牛乳パン　ポークビーンズ　チーズ入りコールスローサラダ　サイダーゼリー　牛乳」でした。

豆が苦手な人でも食べやすい料理、ポークビーンズが出ました。給食では大豆を使っています。大豆には、たんぱく質の他、カルシウムや鉄分、食物繊維、ビタミン類などたくさんの栄養が含まれています。

今日の献立は、「混ぜご飯　冷奴　なめことあおさのみそ汁　牛乳」でした。

豆腐は、大豆から作られたものです。水に浸した大豆をすりつぶして、豆乳を作ります。そのあと、にがりを加えて固めて作ります。豆腐の原料である大豆には、丈夫な骨や歯を作るカルシウムや、体の筋肉や血液のもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。給食では、冷たい豆腐が出ました。

今日の献立は、「みそラーメン　揚げギョーザ　中華サラダ　牛乳」でした。

みそや豆腐・納豆は、大豆をもとに味も形も全く違う食品に変身した食品で、給食でよくとり入れられています。今日は、みそで作ったラーメンスープに麺を入れて食べました。

今日の献立は、「キムたくごはん　青大豆の肉団子スープ　もも　牛乳」でした。

キムたくごはんは、長野県の栄養士の先生が考えた人気メニューです。材料にキムチとたくあんを使っていることから、キムたくごはんという名前がつきました。キムチを使っていますが、豚肉を加えて、みなさんがたべやすいように、辛さを控えて作ってあります。ごはんにキムたくごはんの具をのせて混ぜながら食べました。

今日の献立は、「ごはん　あじカツ　ひじきの炒め煮　具だくさんみそ汁　牛乳」でした。

あじは、これから夏に向けて多くとれる青魚の代表的な魚です。あじには、体を作るもとになるたんぱく質の他、質のよい脂もたくさん含まれています。この脂は肉の脂と違って血管についた脂を掃除してくれるはたらきがあります。給食では、あじをミンチ状にして油で揚げたあじカツが出ました。骨の心配がないので安心して食べていました。

今日の献立は、「メープルトースト　プレーンオムレツ　カポナータ　ポトフ　牛乳」でした。

矢板高校のレシピ集からとり入れた「カポナータ」という野菜料理が出ました。この料理は、イタリアで作られている野菜を使った煮込み料理です。今日は、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・ズッキーニ・なすが使われていました。

今日の献立は、「三色丼　じゃが芋とわかめのみそ汁　牛乳」でした。

人気の三色丼が出ました。鶏そぼろの茶色と、炒り卵の黄色、ほうれん草のごまあえの緑をごはんに盛り付けて食べました。肉や卵には、体を作るたんぱく質がたくさん含まれています。ほうれん草には、ビタミンやミネラルがたくさん含まれています。

今日の献立は、「ホットドッグ　海藻サラダ　コーンポタージュ　牛乳」でした。

こんにゃくは、里芋科のこんにゃくいもから作られています。こんにゃくには、食物繊維がたくさん含まれています。お腹のお掃除をしてくれるはたらきがあります。今日は、こんにゃくが入ったサラダが出ました。

今日の献立は、「ごはん　揚げさばのねぎソースかけ　小松菜の磯あえ　けんちん汁　牛乳」でした。

ごぼうは、どの部分を食べている野菜だと思いますか？根っこの部分を食べる野菜です。ごぼうは食物繊維がたっぷり含まれていて、お腹のお掃除をしてくれるはたらきがあります。今日はけんちん汁に使われていました。

今日の献立は、「和風ビビンバ　梅かつおあえ　なすのみそ汁　牛乳」でした。

今日は、人気メニューのビビンバを、和食に使われる食材を使って和風にアレンジしました。ごはんにおかずをのせて食べる料理は、早食いになりがちですので、かみごたえのあるごぼうを入れています。ごぼうには、おなかのお掃除をしてくれる食物繊維がたっぷり含まれています。

今日の献立は、「フルーツクリームサンド　和風スパゲティ　ブロッコリーとツナのサラダ　牛乳」でした。

ブロッコリーは、花のつぼみの部分を食べる野菜です。他に、カリフラワーも花のつぼみを食べる野菜の仲間です。今日は、ブロッコリーとツナ、にんじん、コーンを和風ドレッシングであえたサラダが出ました。

今日の献立は、「ごはん　キーマカレー　福神漬け　グリーンサラダ　牛乳」でした。

給食では毎日牛乳が出ています。牛乳には、日本人に不足しがちなカルシウムがたくさん含まれています。カルシウムは
骨や歯を作るもとになり、成長期にしっかりした体を作るために欠かせない役割があります。　　　

今日の献立は、「米粉パン　デミソースハンバーグ　ビーンズサラダ　コンソメスープ　ヨーグルト　牛乳」でした。

　今週は地産地消献立週間で、栃木県でとれた食べものをたくさんとり入れています。最終日の今日は、栃木県産の米粉や牛乳・たまねぎ・ほうれんそう・キャベツ・にんじん・きゅうり・ヨーグルトが使われていました。　　　

今日の献立は、「とちぎ飯　厚焼卵　たまねぎのみそ汁　牛乳」でした。

今週は地産地消献立週間です。栃木県でとれた食べものをたくさん使った献立をとり入れています。今日は、栃木県産のお米や豚肉・にら・大豆・かんぴょう・こんにゃく・しいたけで作ったとちぎ飯、栃木県産ほうれんそう・にんじん・たまねぎ・ねぎ・みそで作ったみそ汁が出ました。毎日給食で飲んでいる牛乳は栃木県産のものです。
　　　　　

今日の献立は、「ごはん　モロのから揚げ　五目きんぴら　ゆばとみつばのすまし汁　牛乳」でした。

今日も栃木県でとれた食材をたくさん使った献立でした。今日の栃木県産食材は、米・牛乳・豚肉・ごぼう・にんじん・ゆば　豆腐・みつば・なめこでした。中でもお米とみつばは矢板市産のものです。　

今日の献立は、「あさのポーク丼　のりごまあえ　なめこと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。

歯と口の健康週間、最終日でした。よくかんで食べると、虫歯予防や発音がよくなるなどいいことがたくさんあります。日頃から、よくかむことを心がけましょう。今週は、栃木県でとれた食材をたくさん使った給食が出ます。今日は、栃木県産のお米・牛乳・豚肉・ごぼう・玉ねぎ・もやし・きゅうり・とうふ・なめこ・ねぎ・みそが使われていました。　　

今日の献立は、「コッペパン　チョコクリーム　いかのキャロット焼き　パリパリサラダ　ベーコンとポテトのサラダ　牛乳」でした。

6月4日から6月10日は、歯と口の健康週間です。この期間の給食では、丈夫な歯を作るための食品を使った「かみかみ献立」をとり入れています。今日は、オーブンで焼いたいかや、パリパリ麺が入ったサラダが出ました。

今日の献立は、「ごはん　ハヤシカレー　じゃこチーズサラダ　パイナップル　牛乳」でした。

6月4日から6月10日は、歯と口の健康週間です。この期間の給食は、丈夫な歯を作るために「かみかみ献立」をとり入れています。今日はもやしなどの野菜とチーズ、ちりめんじゃこが入ったサラダが出ました。