給食のページ

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10月17日(火)の給食

【今日の献立】セルフフルーツクリームサンド(コッペパン・フルーツクリーム)牛乳 チキンサラダ 焼きそば

 今日は、コッペパンにフルーツクリームをはさんで食べました。

 フルーツクリームには、みかん、黄桃、パイナップルが入っています。

 パイナップルは、見た目が松ぼっくりに似ていることから名前が付けらた果物です。

 「パイン」は「松」、「アップル」は「りんご」のことです。

10月16日(月)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 まぐろカツ・ソース ひじきの炒め煮 道産子汁

 今日のフライは「マグロカツ」です。

 国産の「ビンナガマグロ」を醤油とみりんで下味を付け、衣を付けて揚げた、ふっくらとした食感のフライです。鉄とカルシウムも含まれています。

10月13日(金)の給食

【今日の献立】セルフスラッピージョー(コッペパン・ミートソース)牛乳 ツナサラダ 秋味シチュー

 今日は、片岡地区の齋藤純一さんの畑で育った「さつまいも」を、20キロも使った「秋味シチュー」です。片岡小の児童のみなさんが、給食に使う分もと、芋ほりの時にたくさん掘ってくれました。ありがとうございます。  

 さつまいもは、ゆっくり加熱すると、いもの中にある酵素がよく働いて甘みが増します。

 ビタミンCが豊富で美肌効果もあります。さらに食物繊維や若返りのビタミンEも多く含まれています。甘くておいしい秋の味覚の一つです。

10月12日(木)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 海藻サラダ チキンカレー カラフルゼリー和え

 今日から2学期が始まりました。

 今日はチキンカレーです。鶏肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもに、カットトマトも使いました。

 トマトの酸味とうま味が効いたおいしいチキンカレーで、子どもたちは今日もよく食べました。

10月3日(火)の給食について

【今日の献立】キャラメル揚げパン 牛乳 イタリアンサラダ クラムチャウダー

 今日は、みなさんの大好きな「揚げパン」です。

 片岡調理場でコッぺパンを揚げて、ひとつひとつに丁寧にキャラメルパウダーをまぶして作っています。揚げパンには、ココア、きなこなど色々な味があり、どれも人気メニューです。

10月2日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 肉しゅうまい ほうれん草のナムル マーボー豆腐

 今日は、みんなの大好きなマーボー豆腐でした。

 ごはんと一緒においしそうに食べていました。

 お残しは、ほとんどなく、今日もよく食べました。

 

9月29日(金)の給食について

【今日の献立】はちみつパン 牛乳 ハンバーグトマトソース 和風サラダ けんちんうどん 十五夜ゼリー

 今日は十五夜です。今日の給食は、お月見献立です。

 十五夜は旧暦の8月15日に満月を見て楽しむ行事で、秋のすんだ空にのぼる満月が一年の中で最も明るく美しく見えると言われています。十五夜の夜にススキや萩などの秋の花をかざり、ぶどうや栗、団子などをお供えしてお祝いをする風習があります。お月様に農作物がたくさん収穫できますようにと祈り、秋の収穫が遅くなるときは、明るく照らしてくれてありがとう、と、たくさんの農作物を作ってくれる自然に感謝する習慣です。

9月28日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 揚げギョーザのねぎソースがけ ひじきのツナのナムル 中華風玉子スープ

 今日は、ひじきのツナのナムルでした。

 周囲を海に囲まれている日本では、昔から海藻をたくさん食べてきました。

 ひじきには、カルシウムや鉄、食物繊維など、成長期の皆さんにとって欠かすことができない大切な栄養がたくさん含まれています。骨や歯を丈夫にしたり、貧血や生活習慣病を予防したりするのに効果的です。

9月27日(水)の給食について

【今日の献立】麦ごはん 牛乳 ブロッコリーとツナのサラダ ポークカレー 県産ヨーグルト

 今日は、みんなの大好きな、「ブロッコリーとツナのサラダ」でした。

 ブロッコリーには、美容や風邪予防に効果のあるビタミンCや、抗酸化作用のあるβカロテンが豊富に含まれています。また、ビタミンKや葉酸も多く含まれています。ビタミンKには出血時の血液を固める働きや、骨からカルシウムが溶けだすのを防ぐ働きがあります。